- | Food & Drink >> Maistas ir gėrimai >> Virimas ir kepimas >> Kepimo pagrindai >>
Ar kremas-Based Lakas turi būti šaldytuvais
Nekilnojamas kremas su savo didelio sviesto riebalų suteikia lusciousness į Glaistant?; išlaikyti tą lusciousness priklauso nuo šaldymo. Nors nekilnojamojo kremas yra saugus, nes pasterizacija, kuris pašalina bakterijas, ji vis dar reikalauja nuolatinio šaldymo užkirsti kelią kenksmingų bakterijų augimą. Kremas pagrindu Lakas apima nekilnojamojo pieno produktus, sugadinti, kai paliktas kambario temperatūroje per ilgas. Nesvarbu, ar jūs parengė plakta grietinėlė, kremas pagrindu Buttercream arba grietinėlės sūris Glaistant, šaldymo padės išlaikyti šviežumo, drėgmės ir skonį.
Kremas-Based Lakas deconstructed
Kreminės remiantis Glaistant paprastai apima sunkus ar šviesiai kreminės; sviesto arba sutrumpinti; cukraus pudros; ekstraktas, pavyzdžiui, vanilės ar migdolų; o kartais meringue milteliai stabilizuojasi. Plakta grietinėlė matinis paviršius, matinis paviršius tepamas sūris, ganache ir Buttercream frostings kad įtraukti sunkus ar lengvas kremas nelaikykite iki pat esant aukštai temperatūrai ar drėgnumui, nors su stabilizatorių, jie bus sekasi geriau be šaldymo trumpą laiką. Tačiau Buttercream frostings kad pakeisti sviestą su sutrumpinimo gali būti laikomi kambario temperatūroje nuo dviejų iki trijų savaičių, kai saugomi hermetiškame inde. Pyragai sudužusio su grietinėlės pagrindu frostings turėtų būti laikomas šaldytuve išlaikyti juos nemokamai bakterijų augimą.
Pieno produktų Pažintys
Visi pieno produktai yra įspausta datas patarti mažmenininkams how ilgai jie gali būti rodomi įsigyti ir taip pat pataria globėjais jų galiojimo laiką už geriausią kokybę. Kai pieno produktas, pavyzdžiui, grietinėlės viršija siūlomą datą jis dar gali būti saugus vartoti bet nebus jos geros kokybės. Pagal USDA, grietinėlė, gali būti laikomas šaldytuve iki 10 dienų. Patikrinkite "parduoti iki" datą ant pakuotės, siekiant nustatyti laikas, skirtas namų saugoti. "Geriausias iki" datos yra paskutinė diena, iki kurios turi būti naudojamas produktas.
Įrašyta stabilizatoriaus
Stabilizatoriai, tokių kaip pražydo želatinos įtraukta į nekilnojamojo plakta grietinėle frostings tiekimą ilgalaikis apimtis pyragai, kad gali prireikti paliekamas kambario temperatūroje iki dviejų valandų. Žydi želatina apima purškimo miltelių želatina į skystį ir leidžia jam sėdėti už maždaug 5 minutes. Želatina tada minkština ir ištirpsta vienodai, kai šildomas. Tačiau pyragai, kurie sudužusio su stabilizuoto kremu dar laikomi šaldytuve, kad būtų išvengta užkrėtimo bakterijomis. Iš įtraukiant į grietinėlės pagrindu Glaistant nedidina galiojimo laikas Glaistant stabilizatoriaus, o aktas išlaiko Glaistant nuo vytimo, kai šaldytuve valandų ar net dienų iki renginio. Pyragai matinio su stabilizuoto grietinėlės pagrindu Glaistant skonį geriausiai, kai tarnavo kietas ir tvirtas.
Išlaikyti Lakas Atgaiva
kremas pagrindu Lakas gali būti laikomi kambario temperatūroje iki dviejų valandos prieš bakterijas pradeda daugintis. Kai tortas buvo matinio ir dvi valandas praėjo, torto reikia laikyti šaldytuve hermetiškame inde. Kremas neturėtų būti paliktas kambario temperatūroje ilgiau nei dvi valandas; Žinoma, tada, pats taikoma grietinėlės pagrindu frostings. Siekiant išlaikyti produkto vientisumą, užtikrinti kremas konteineris buvo užplombuotas tinkamai ir niekada atidarytas prieš perkant. Taip pat, apsilankykite pieno bylą paskutinis, kai perkate išvengti kremą nuo tampa šilta prieš šaldymą.
Maistas ir gėrimai
- Kaip Paint & amp; Naudokite Vafliniai knygoje dėl Pyragai
- Kaip Kepkite lenkų senelė Duona
- Koks yra skirtumas tarp Emeril anketa Virtuvės & amp skirtu
- Kaip Kuko UDO (5 Žingsniai)
- Ką aš galiu padaryti, vakarienė su vištiena ketvirčių
- Kaip naudotis kiaušinių laikmatis keptuvėje (5 Žingsniai
- Kaip Kepkite pyragai su Likusių kepta jautiena
- Kaip valgyti Nevirti garstyčių sėklos
Kepimo pagrindai
- Kaip švirkšti apledėjimo Į tortą pop (5 žingsniai)
- Kokios Pan naudoti bananų duona?
- Kaip Vamzdžių sudėjimas ar supylimas į cupcakes (3 Steps
- Kaip padaryti, kad riestainiai Tai skonis kaip skrudinta duo
- Kodėl mano Nė Kepkite Slapukai Harden
- Vandens pakaitalai Cake Mix
- Ar galiu pakeisti pergamentinis popierius su lapo popieriaus
- Grikių vs. Kvietiniai miltai
- Kaip padaryti, kad Glazūra (5 žingsniai)
- Patarimai kepimo keksas