- | Food & Drink >> Maistas ir gėrimai >> Virimas ir kepimas >> Kepimo pagrindai >>
Ką aš galiu naudoti kaip apelsinų sultys pakaitalas Apple Cake
?
Apelsinų sultys iš obuolių pyrago prideda tam tikrą papildomą skonį ir drėgmės, tačiau jis paprastai nevaidina vaidina vaidmenį. Daugeliu atvejų jūs galite tiesiog praleiskite ją ar pakeisti kitus sultys ar drėgnas, rūgštinės ingredientus. Eiti lengva ir porcijomis, nors, nes kai kurie ingredientai, pavyzdžiui, jogurto, galite pridėti per daug drėgmės, sukurti šlapias tortą.
Apelsinų sulčių vaidmuo
Apelsinų sultys iš obuolių pyragas tarnauja keliems tikslams. Pirma, sultys prideda šiek tiek saldus, šiek tiek tortų skonis, kuris papildo obuolių gražiai. Apelsinų sultys taip pat padeda pridėti drėgmę be papildomų riebalų. Jei receptas reikalauja soda, į apelsinų sulčių rūgštis sukelia cheminę reakciją, reikalingą plėtoti anglies dioksido burbuliukų ir sukelti tortas pakelti. Be rūgščioje ingredientas, soda neveikia taip gerai, ir ji gali suteikti kartaus, muilo skonio torto.
Įrašyta Skonis
Norėdami pridėti skonio į savo tortą, naudokite apelsinų ekstrakto arba apelsinų likeris pagardintas tiek. Taip pat galite naudoti citrinos sulčių ir žievelė. Net ir be kurio nors iš šių papildymų, tortas bus dar skonis skanus, ypač jei tai yra kiti kvapnus ingredientų, pavyzdžiui, vanilės, cinamono, imbiero arba kardamono.
Laikyti jį drėgna
Norėdami padėti išsaugoti Drėgnumas į obuolių pyragą, Pavaduojantis narys obuolių sulčių apelsinų sulčių lygiomis dalimis. Taip pat galite pridėti kelis šaukštus jogurto, grietinės, obuolių arba pasukų, ar net šiek tiek daugiau aliejaus arba sviesto. Apple pyragai yra natūraliai tankūs, drėgnas pyragai, nes obuolių, tačiau keli paprasti ingredientai suteikia jums papildomą draudimą.
Teigiamų reakcijų
Soda arba natrio vandenilio karbonatas, yra labai šarminis medžiaga, kuri sukuria anglies dioksido burbuliukų, kai ji susijungia su drėgme ir rūgštingumo. Jei naudojate soda, turite būti rūgštus ingredientas sukelti reikalingą cheminę reakciją. Pavaduojantis narys obuolių sultys, obuolių, jogurto arba pasukų už apelsinų sulčių. Naudokite tą patį kiekį obuolių sulčių, jums būtų apelsinų sulčių, bet apriboti kitų ingredientų Be 3 arba 4 šaukštai. Kitas variantas būtų naudoti vietoj kepimo miltelių. Kepimo milteliai jau yra rūgšties ir nereikia papildomai rūgštus ingredientas į darbą. Kepimo milteliai yra ne toks stiprus kaip soda. Naudokite jį po 1 arbatinį šaukštelį norma kiekvienai miltų puodelio.
Previous:? Ar Šilumos Nužudyk Lactobacillus bakterijų raugą
Next: Ar Baking Soda Pavaduojantis Mielės priimant riestainiai?
Maistas ir gėrimai
- Kaip padaryti, kad mėsos & amp; Sūris padėklai (7 žingsn
- Kaip valyti baklažanai (4 Žingsniai)
- Kas yra imitacija krabų mėsa
- Skirtumas tarp laukinių lašišų & amp; Laisvėje sužvejo
- Kaip padaryti, kad sūrio pluta (6 Žingsniai)
- Kaip ilgai galima pakartotinai naudoti kepimui Grease
- Kaip padaryti, kad Lefse momentinį Bulvės (7 žingsniai)
- Kodėl Maisto Laikykis ne Stick Pan
Kepimo pagrindai
- Kaip padaryti, kad glazūra Pyragai (12 žingsnių)
- Kaip išlaikyti Slapukas tešla nepriliptų prie tavo rankos
- Kaip padaryti, kad Valgomieji Slapukas tešla
- Ar galiu naudoti lieso pieno Vietoj Milteliai duonos mašina
- Kas gali būti naudojamas pakaitalas trumpinimas kepimo Saus
- Ar Jūs Vamzdžių Paruoštas naudoti apledėjimo cupcakes?
- Kodėl mano tortas sumažėjimas kepant?
- Ar Kepimo Tešlos naikina bakterijas?
- Ar Jūs Pavaduojantis graikų jogurtas grietine darant slapu
- Naudokite Druskos kepant sūdyto sviesto