- | Food & Drink >> Maistas ir gėrimai >> Virimas ir kepimas >> Kepimo pagrindai >>
Kaip konvertuoti Želatinos lapų milteliai (3 Steps)
Želatina yra naudinga ir universalus medžiaga. Jis yra plačiai naudojamas komerciniais virtuvės abiejų pikantiškų ir saldžių patiekalų. Namuose jis dažniausiai naudojamas desertų, stabilizuoti lengvas ir erdvus audiniams ir kitiems plakta užpildai. Želatina yra dviejų pirminių rinkos formų, plonus lakštus ir granulės, milteliai. Du darbai vienodai ir konversijos yra paprasta.
Ko jums reikia
Matavimo šaukštas
nedidelį dubenėlį
šalto vandens
video instrukcijos
-
Konvertuoti lapų paragino receptą lygiavertį skaičius šaukštelių skaičių. Kiekviena želatinos lapas sveria 3 gramus, maždaug 1 /10th unciją. Tai yra tas pats kiekis želatinos rasti vieną arbatinį šaukštelį.
-
Priemonės šaltą vandenį į dubenį, todėl du arbatinius šaukštelius už kiekvieną vandens lapo paragino receptą. Želatinos lakštai absorbuoja vandenį nuspėjama norma, ir tai sudarė receptai raginama lapų. Konvertuojant į miltelių želatinos, ši suma turi būti apskaičiuota ir naudojami, kad ištirptų milteliai.
-
Pabarstykite želatinos miltelių tolygiai virš vandens paviršiaus. Leiskite pailsėti ir & quot; Bloom & quot; arba įsiurbti vandens, penkias minutes. Želatina dabar gali būti naudojama kaip nurodyta jūsų receptą.
Maistas ir gėrimai
Kepimo pagrindai
- Espreso vs. Momentiniai espresso kepimui
- Koks yra geriausias būdas saugoti duonos mašina Duona
- Kepimo Times "ir gairės Varškės
- Ar Įdaryti Jalapeno Poppers būti įšaldytos Prieš kepant
- Kaip užšaldyti Banana Cream Pie (4 Žingsniai)
- Kaip užšaldyti Spritz slapukus (3 žingsniai)
- Kas yra Kosher saldainiai
- Kaip gauti sklandžiai Buttercream pyragas (6 Žingsniai)
- Kas atsitinka, jei jūs pakeisite kiaušinių kiekį Cake Mi
- Patarimai trupiniai Coating Square pyragas kampai