Ar Jūs Pavaduojantis žemės riešutų sviestas, sviesto kepimo?

Jei esate iš viršaus konditerijos virėja padaryti smulkias Prancūzijos pyragus, jūs tikriausiai nenorite pakeisti žemės riešutų sviestas sviesto, bet namų virėja gali naudoti žemės riešutų sviestą žiupsnelis kaip pagrindinis riebalų daugelyje receptų. Veganai ypač gali būti malonu žinoti, kad, jei tai daroma teisingai, naudojant žemės riešutų sviestas kaip sviestas pakaitalas kepinių neturi sukelti produkto, kuris atrodo ir jaučiasi švino ritulio Puck. Svarbiausia yra mano skonį, tekstūrą ir savybių žemės riešutų sviestas, naudojant jį kaip sviesto pakaitalas bet receptą.
Sviestas versus Žemės riešutų sviestas

  • Jei žinote, kaip pakeisti žemės riešutų sviesto sviesto, svarbu žinoti, sviesto funkciją receptą. Gravitacinis sviestą su cukrumi sukuria oro kišenes, kurios veikia kaip raugas, kad jūsų Kepiniai suminkštės ir keistokas su šviesos, drėgnas trupiniai. Keptos elementai pagaminti su sviestu paprastai turi gerą burnos pojūtį, plius sviestas suteikia nepakartojamą skonį, kuris negali būti dubliuojamas. Naudojant žemės riešutų sviestas keičia skonį, lašinant galutinius produktus su riešutiniu skoniu, taip pat ji gali padaryti jūsų Kepiniai šiek tiek tankus ir sunkus.
    Pakeičiant žemės riešutų sviestas, sviesto

  • Skirtingai nei kiti pieno riebalai ir aliejai, sviesto, priklausomai nuo stiliaus ir druskos kiekį, yra ne mažiau kaip 80 procentų riebalų, su pieno sausųjų medžiagų ir vandens kiekis sudaro likusius 20 proc; kita vertus, žemės riešutų sviestas yra tik 50 procentų riebalų. Jame yra 25 procentų baltymų, pluošto ir kitų angliavandenių, be riebalų. Siekiant veiksmingai pakeisti žemės riešutų sviesto sviesto receptas, pirmiausia derinti lygiomis dalimis kreminės žemės riešutų sviestas ir aliejus; naudoti mišinį puodelis puodelis, kaip jums būtų naudoti sviestą pyragai, bandelės, sausainiai, pyragaičiai ar greitai duonos.