Į viršų Penkios tipai Cookies

gali jus nustebinti, sužinojus, kad Amerikos terminas & quot; slapukas & quot; techniškai tai bet mažas, plonas, saldus pyragas. Iš tiesų, pirmieji slapukus buvo bandymų pyragai rezultatas kepta sudaro nedidelį kiekį torto tešlą išbandyti orkaitės temperatūrą. Pirmieji oficialūs Slapukas receptus pasirodę kucharską iki Amelia Simmons į 1796 kucharską esančius du receptus. Šiandien yra tūkstančiai paskelbtų slapukų receptus. Slapukai patenka keletą pagrindinių tipų. Dauguma slapukus patenka šių penkių tipų.
Drop slapukus

  • Išjungti slapukų gaminami dedant mounded šaukštai minkšto tešlos ant Slapukas lapas. Šie slapukai nereikia plokštesnės, nes jie išplito natūraliai kepant. Drop slapukai yra baltos makadamijos riešutų, avižiniai dribsniai, moliūgų ir melasos slapukus. Drop slapukai paprastai iškepti minkštas ir paplotėlio. Siekiant išvengti kritimo Slapukas tešla nepriliptų prie jūsų rankų ar šaukšto, lengvai sutepkite juos prieš tvarkymo tešlą.
    Sudaryti Slapukai

  • Sudaryti slapukai padaryta formuojant tešlą su jūsų rankose. Tai apima slapukus, kurie yra valcavimo kamuolį ir paplokščias su šaukštu atgal. Jie taip pat susiformavo su centre įtraukoje slapukus, pavyzdžiui, žemės riešutų sviestas, nykščio spausdinti slapukus. Rusų arbatos pyragai plotas rūšies susiformavo slapukas, kurie formuojami rutuliukai ir kepami gaminti minkštas, šiek tiek-priploti sferas, kurios yra valcavimo miltinio cukraus, kol jie yra šiltas.


    Valcuoti slapukus

  • Valcuoti slapukai yra pagaminti iš geležinkelio standus tešlą ir pjovimo slapukus cookie cutters. Paprastai tešla yra atšaldyta iki 3 valandų ir tada valcavimo plona su kočėlas. Danga cookie cutters su miltų arba miltinio cukraus apsaugo juos nuo prilipti prie katerio. Valcuoti slapukai yra tradiciniai cukraus slapukus ir meduolių slapukus. Kai skambinate valcavimo slapukus, padėkite ant vėsioje kepimo skardą neleisti jiems prarasti savo formą.
    Griežinėliais Slapukai

  • Susmulkinti sausainius, kartais vadinami Šaldymo sausainiai, gaminami nuo ritiniais Slapukas tešla, kurie buvo atšaldyta šaldiklį. Pjaustyklės raundų iš ritinio ir kepti juos vėsioje kepimo skardą gamina traškūs slapukus, kurie yra idealiai apvalios. Taip pat galite įsigyti dekoratyvinių slapukus ritiniais prie parduotuvės dalyti ir kepti namuose.
    Baras Slapukai

  • Baras slapukai gali netilpti tradicinį apibrėžimą slapukus, bet užimtas kepėjas šie slapukai padaryti patogią alternatyvą. Baras slapukai yra tas pačias pagrindines sudedamąsias dalis, kaip ir kiti slapukus, tačiau išplito į kepimo skardą ir kepti. Leiskite baras slapukus visiškai atvėsti prieš pjaustant išvengti byrėti arba kad. Baras slapukus svyruoti nuo trapumą ir traškūs minkštas ir kramtomi priklausomai nuo receptą.