Pradėti su braškėmis, kurie yra labai prinokę -. Sultingesnis geriau. Ieškokite braškių, kurie yra ryškiai raudonos, ir imtis jų dvelksmą į savo konteinerius, kai perkate juos. Stipresnis braškių kvapas, Riperiu jie yra. Prinokusios braškės lengvai išleisti savo sultis, šildomas, kvapiųjų sausainių dar labiau. Kai grįši namo, nuplaukite braškes ir supjaustykite juos į 1/2-inch vienetų.
Sausainių tešla

Paruošti kepimui iki pakaitinimo savo orkaitę iki 425 laipsnių Farenheito ir pamušalas kepimo skardos su kepimo popieriumi. Dėl sausainių, galite naudoti bet kokį sausainių tešlos tipas jums patogiau. Norėdami pasaldintos sausainių, kad būtų komplimentas braškės, Derliaus išsijoti miltų su kepimo milteliais, cukrų ir druską. Tada nukopijuokite į šaltą sviestą, konditerijos katerių, kol mišinys yra trapus. Be to, atsargiai įmaišykite smulkiai supjaustytus braškės su mentele - Jūs nenorite sutrinkite juos. Švelniai įmaišykite sunkiųjų grietinėlė, maišymo tik tol, kol visi ingredientai yra sujungti į lipni tešla. Venkite persidirbimo tešlą.
Kepimo Sausainiai

Šiuo metu jūs turite dvi galimybes. Galite miltų jūsų skaitiklis ir kočėlas ir sukite tešlą butas, tada naudokite sausainių katerių sukurti idealiai apvalios sausainiai, pateikiant juos į kepimo popieriumi keli coliai atskirai. Kita vertus, jei vienodi sausainiai nėra svarbu jums, galite tiesiog samtelis tešlą su šaukštu ir palikite jį ant kepimo popieriumi mažais krūvos. Taip pat galite pasirinkti valyti kiekvieną sausainių viršuje su tirpintu sviestu ir cukraus purškiama. Vieta sausainiai orkaitėje kepti apie 15 minučių arba tol, kol jie tiesiog pradeda rudos ir braškių sultys pradėjo išleisti ir srovelė iš sausainių. Pašalinti iš orkaitės ir leisti jiems šiek tiek atvėsti prieš patiekdami.
Įteikimas ir saugojimas

Kaip ir visi sausainiai, šie braškių sausainiai yra geriausia karštas ir šviežias iš krosnies , Mėgaukitės juos paprastas arba su paglostymas sviesto. Braškių sulčių greičiausiai bus nesandarus, todėl būkite atsargūs, kai valgyti ir aptarnavimu. Jei nesate planuojate valgyti ar tarnauja juos visus iš karto, tai geriausia paruošti tešlą ir padėkite jį ant kepimo skardos, tada užšaldyti neiškeptas sausainiai. Wrap kepimo skardos sandariai polietileno plėvele ir padėkite į šaldiklį. Kitą dieną, galite kepti juos tiesiai iš užšaldytos, pridedant dvi tris minutes į kepimo laiką. Jei turite užsiliko, taip pat galite laikyti juos į šaldiklį, gerai suvynioti į polietileno plėvele ir aliuminio folija, iki trijų mėnesių. Norėdami iš lėto, galite pop juos į mikrobangų krosnelėje arba orkaitėje kelias minutes.