Kaip naudotis Kakavos milteliai vietoj kai miltai

Pagrindinis klausimas pakeisti tarp bet kurių dviejų sausų ingredientų kepinių yra "minkštumo" arba prabos, kuriai medžiaga yra žemės. Kakavos milteliai paprastai yra maždaug tiek pat smulkiai sumaltas kaip tortas miltų, todėl pakeičia labiausiai tiesiogiai receptai, reikalaujančios, kad smulkių miltų. Įrašyta tik šiek tiek kakavos į receptą neturėtų reikalauti kitų pakeitimų, tačiau daugiau kakavos reikės daugiau cukraus. Jei bandote pakeisti tiek, kiek pusė miltų su kakava, jums reikės pridėti cukraus, taip pat ir, kad gali pakeisti drėgmės ir tekstūros jūsų produktą.
Ko jums reikia
Receptai turite sėkmingai naudojama

standartas matavimo šaukštai ir puodeliai
instrukcijos

1. Pavaduojantis 1/4 puodelio (lygią 4 šaukštai.) kakava, 2 šaukštai , bendrosios paskirties miltų, skirtame slapukus arba kažką panašaus riešutų duonos receptą. Nebent jūs sijojimas miltus, išmaišyti kakavos į drėgnų ingredientų, ypač jei receptas prasideda Creaming sviestą ir cukrų kartu.
   

2. Įjungti angelas maisto pyragas šokolado pakeičiant ketvirtis pyrago miltų su tos pačios priemonės kakavos miltelių ir atsijoti du kartu, kaip nurodyta recepte prieš lankstymo juos į sumuštas kiaušinio baltymas mišinio. "Niekada nepavyks angelas Tortas" į 1930 originalus "Mano Geresnis namai ir sodai Cook Book" ragina 1 puodelis tortas miltų, išsijoti ir įvertinta, ir tada išsijoti keturis kartus daugiau. Kitimo 1 ragina 3/4 puodelio tortas miltų ir 1/4 puodelio kakavos.
   

3. Naudoti lygias priemonių kakavos ir miltų į biskvitui užpildyti su kažkuo žąsis drebučiuose ritinio mados arba iš plonesnių sluoksnių kamino. Receptas paskelbė Wilbur šokolado kompanija Lititz, Pensilvanija, 1900-ųjų pradžioje ragina ištirpinant kakavos ir cukraus vandenyje, pridedant plakta kiaušinių trynius, tada sijojimas miltus su kepimo milteliais ir druska prieš lankstymo ir plakta kiaušinių baltymus. < Br>
   

4. "Mix kakavos ir miltų pagal savo skonį, arba naudoti kakavos vienas, į dulkes riebalais Przekładaniec keptuvės kepimo šokolado sviesto tortą. Sumaišykite kakavą su miltais paragino užkirsti kelią Slapukas tešla nepriliptų prie konditerijos lentos ir kočėlas.