- | Food & Drink >> Maistas ir gėrimai >> Virimas ir kepimas >> Kepimo būdai >>
Kaip padaryti, kad kinų koldūnai tešlą (7 Žingsniai)
kinų koldūnai, visada kreipkitės į pagrindinio nerauginta tešlos, nes glitimo sruogų likti sandarus ir išlaikyti pakuotes plėstis virimo, kuri leidžia pildymo šildyti per greitai ir tolygiai metu. Namų Kinijos koldūnai arba Jiao ZI, naudoti standartinę 4-dalys-miltai-į-1-1 /2-dalys-vandens formulę bendrą kitų Azijos koldūnai, o tik skiriasi įpakavimo būdo aptaisyti įdarą. Galite naudoti namų Feng zi pakuotes kaip jūs parduotuvėje nusipirko, išskyrus jums nereikia drėkinti kraštus vandeniu, kai plomba juos aplink įdaru.
Instrukcijos
-
" Perkratyti 4 dalių visų miltų į dubenį ir užpilkite 1 1/2 dalių verdančio vandens pastovaus srauto. Vienas puodelis miltų duoda maždaug 15 kukulis pakuotes. Pradėti tešlą porą valandų prieš norite padaryti kukuliai.
-
Išmaišykite vandenį ir miltus, kol ji tiesiog ateina kartu. Naudokite savo rankas minkyti į dubenį tešlą, kol ji tampa lygi ir vienkartines nemokamai, apie 3 min.
-
Uždenkite tešlą su drėgnu popieriniu rankšluosčiu ir leiskite jam pailsėti 30 minučių 2 valandų, esant kambario temperatūrai. Jūs rasite atsakymus į tešlą lengviausia dirbti su, jei leisite glitimas atsipalaiduoti 2 valandas, bet galite pradėti po 30 minučių, jei esate skubėti.
-
Dulkių savo Darbo paviršius su miltais. Nutempti tešlos apie nedidelio apelsino dydžio gabalėlį ir iš karto padengti tešla vėl su drėgnu popieriniu rankšluosčiu. Roll tešlos kamuolį į 5- iki 6 colių ilgio, 1-colių pločio cilindro naudodami savo delnus.
-
Cut tešlos cilindrą į 1 colio gabaliukais ir priploti juos į 1 1/2-inch diskų naudojant pirštus.
-
"Roll kiekvieną diską dėmesį į 3-3 1/2 colių naudojant kočėlas. Padaryti iš įvynioti plonesni nei centras kraštus.
-
Keep tešlą, kuriems kol dirbate. Laikykite paruoštus įvyniojimo į atskirų sluoksnių, atskirtų su kepimo popieriumi į pergamentą pamušalu talpyklos arba ant kepimo popieriumi išklotos lėkštę. Laikykite juos į šaldytuvą 3 ar 4 dienas arba tol, kol pastebėsite tešla pradžia išdžiūti. Priešingu atveju, užpildyti ir iš karto kepkite virtiniai.
Maistas ir gėrimai
- Kaip Padaryti Online ir rūgščiųjų sriuba (12 žingsnių
- Kaip Kuko Artišokai
- Kaip virėjas kalakutiena su šašlykinė krosnis (5 Žingsn
- Kaip padaryti lazanija su feta
- Kaip Padaryti geriausiai Avižiniai dribsniai Razinų cookie
- Kaip ilgai pipirai Viešnagės Geras?
- Kaip naudotis Išvalyti sultinys
- Kaip Kuko fazanų lėtai viryklė (5 žingsniai)
Kepimo būdai
- Kaip išlaikyti Jelly Rolls Nuo Krekingo
- Kaip pakeisti Jogurtas sviesto
- Kaip padaryti, kad minkštas atrodyti medžio žievės
- Kaip pakeisti kukurūzų krakmolo ir tapijoka miltai kepant
- Kaip užšaldyti olandų obuolių pyragus
- Plakta grietinėlė vs. Pūkuotas Balta Lakas
- Technika ir Ruffle pyragas cupcakes (5 žingsniai)
- Tradiciniai Petit Fours
- Kaip Subsititute žinutę moliūgų pyragas kiaušinių (4 ž
- Kaip matuoti Perfect cupcakes