- | Food & Drink >> Maistas ir gėrimai >> Virimas ir kepimas >> Kepimo būdai >>
Įvairūs Glaistant tipai
Lakas yra saldžių grietinėlės tipas naudojamas papuošti tortai, cupcakes ir net slapukus. Yra tik keletas skirtingų formų Glaistant, bet šios veislės gali būti pagardintas komplimentas pyragus.
Buttercream Glaistant
Lakas yra plačiausiai žinomas Glaistant, paprastai naudojamas pyragams ir cupcakes , Tai dažniausiai naudojamas maisto parduotuvių, nes jos stiprios konsistencijos. Jos lygi ir švelni tekstūra ateina iš jo bendravardis, nesūdyto sviesto, kuris yra sumaišytas su miltinio cukraus, kvapiųjų medžiagų ir dažiklių. Tai Glaistant taps tvirta, kai atšaldyti, tačiau vis dar išlaikyti savo tekstūrą. Kiaušinių ir pieno papildymas pridės sklandžiau ir turtingesnį skonį.
Plakta grietinėle
Sunkiosios plaktos grietinėlės įveikti iki standumo viršūnės yra suformuota. Kvapiosios medžiagos ir spalvos gali būti pridėta prie plaktos proceso metu. Dėl savo šviesos prigimtį, plakta grietinėlė Glaistant geriausiai tinka lengviems pyragai, pavyzdžiui, angelas maisto pyragas. Plakta grietinėlė Glaistant turi būti laikomi šaldytuve ir yra geriausia naudoti withing kelių dienų daroma.
Glazūra
"Glazūra yra lengviausias iš frostings padaryti, nes ji yra paprastas derinys miltinio cukraus ir skysčio (pavyzdžiui, pieno ar sulčių). Glazūra yra geriausia naudoti saldžių ritiniais, spurgos ar sunkiųjų pyragai, pavyzdžiui, pyragai svaras. Ji siūlo saldumą, o ne slegiantis, kad kepta gero skonio.
Ganache
ganache yra lygus mišinys ištirpintą šokoladą ir sunkiųjų grietinėlė. Ganache keičia savybes, nes ji vėsina. Kai pašildytas ir užpilamas ant torto, jis virsta sklandžiai, blizgus danga. Kai ganache atšaldomas ir sumuštas, jis tampa storas dar šviesos Glaistant. Be to, aušinamas ganache gali būti naudojamas trumų saldainiai.
Fondant
Fondant yra pagamintas iš cukraus, gliukozės, glicerino ir želatina. Dėl ingredientų derinys, minkštas dažnai vadinama "plastiko apledėjimo", nes ji gali būti valcavimo, suformuota ir formuoto surengti įvairių formų. Fondant dažniausiai naudojamas Vestuvių tortą, nes jis bus nuolat tortą drėgna, o tai yra dekoruoti.
Karališkasis Apledėjimas
Karališkasis glajus yra paprastas derinys miltelių cukraus ir kiaušinių baltymus ar meringue milteliai ir vanduo. Tai gali būti spalvota ir yra naudojamas išsamiai dekoravimas. Jis sukietėja, nes ji džiūsta ir yra dažniausiai naudojamas papuošti slapukus. Reikėtų pažymėti, kad glajus neturėtų būti taikoma per storas, kaip ji taps sunku valgyti.
Maistas ir gėrimai
- Kaip pakeisti malta česnakai česnakų skilteles
- Kaip išsaugoti Kiauliena
- Iš meniu Aprašymas tipiškas kinų restorane
- Kepimo obuolių kūdikio Pirmosios Maisto produktai
- Kaip sąlygoja Granitas Skiedinys & amp; Grūstuvas
- Kaip tinkamai Sear Mėsos
- Kaip Padaryti nealkoholiniai Cosmopolitan (4 Žingsniai )
- Įžymūs virimo klases Malaizija
Kepimo būdai
- Kaip nustatyti žmonių skaičius lapas pyragas pamaitins
- Kaip sukietėja Royal glajumi (7 Žingsniai)
- Kaip Kepkite elektros keptuvėje
- Kaip pakeisti rudojo cukraus baltojo cukraus
- Kaip sukurti Motinos Hat pyragas
- Kaip išlaikyti savo Glaistant Nuo nukristi pusių pyragą
- Kaip grietinės sviestas & amp; Rudasis cukrus (5 žingsniai
- Kaip padaryti cupcakes, kurie atrodo kaip Elmo (7 žingsniai
- Kaip Padaryti Mini vystyklų į Fondant
- Ar galima naudoti guma Nukopijuokite nesivadovauti vardą?