atogrąžų gydyti, bananai "stiprus, nevalgoma luoba apsaugo minkštas vidinis vaisių saldaus skonio, panašus medaus. Deja, bananai sunoksta labai greitai kambario temperatūroje, nes jų sudėtyje esantis krakmolo pavirsta cukrumi ir jų tekstūra tampa minkšti. Greitis, kuriuo bananai sunoksta dažnai pristato kaip išsaugoti ateities virimo ir kepimo vaisių iššūkis.
Bananai Pasukite minkšti

"Paprastai, romas mirkyti vaisiai sukuria skanus išsaugoti naudingi maisto ruošimo ir valgymo. Tradicinis vokiškas receptas vadinamas & quot; rumtopf & quot; naudoja romo išsaugoti vasaros vaisius sluoksniais, kad mišinys maždaug keturis mėnesius. Bet bananai yra viena iš vaisių specialiai nerekomenduojama už rumtopf, nes bananai įjungti minkšti taip greitai. Net romas gali išlaikyti bananus iš byrančio šiuo būdu.
Freeze jūsų bananus

Šaldymo siūlo geresnį būdą išsaugoti Bananai, įskaitant bananų košė, nei daug laiko Senovinis metodas apipylimas vaisių su romu. Bananai, kurie subrendę iki taško, kad jų oda yra arba dėmėtojo su rudos arba visiškai juoda galima nulupti, sudėti į plastikinius maišus ir šaldytuvuose laikomi sušaldyti iki dviejų iki trijų mėnesių. Bananai gali būti sušaldyti sveiki, supjaustyti griežinėliais arba sutrinti. Jei koše, tai geriausia matuoti misos kiekį ir pažymėti, kad dėl maisto gaminimo tikslais maišelį. Bananai bus išlaikyti iki trijų mėnesių į šaldiklį.
Padaryti Bananų Vyno

Be nuo užšalimo bananų košė naudoti per kelis mėnesius, nuspaudžiant šiek tiek citrinų sulčių virš jų yra veiksmingas būdas išlaikyti bananų koše per dieną ar dvi. Citrinų sultys citrinos rūgšties konfliktuoja su vaisių fermentų, kurie reaguoja su deguonimi ir sukelti bananų košė su paruduoja. Kiek citrinos sulčių šaukštas gerai maišomas į koše bananų puodelis gali būti pakankamas, kad būtų išsaugoti vaisių, kol jūs galite jį naudoti.