Ar Jūs Kuko mėsa Prieš Įdaras jį Įdaryti Peppers

?

"Nėra įstatymas, kuris sako, kad jūs turite virėjas mėsos visiškai prieš įdaras jį į pipirais. Tačiau saugumo sumetimais, patogumo ir skonio, dauguma mėsos bent jau turėtų būti paruduos prieš tai įdaryti į pipirais. Po mėsa virti, derinti ją su kitais ingredientais - virtų ryžių, Bulgur kviečiai ar susmulkinti žalumynai, pavyzdžiui - sukurti nagų laistymo valgio
gerų dalykų

  • Daugelis. įdaryti pipirai receptai funkcija malta jautiena kaip pasirinkimo mėsos, su kiaulienos ir vištienos, kaip alternatyvų. Kai Daiktai žalio jautienos, kiaulienos ar vištienos į pipirais, jūsų Diners praleisti ant skonio gylio, kuris ateina iš Browning tai keptuvėje iš anksto. Prideginimas - arba Browning - jautiena caramelizes mėsą ir stiprina didelę, gilią ir pikantiškas skonis. Tas pats taikoma ir kiauliena ir vištiena. Dėl skanesnis įdaryti pipirai, ruda, tada stuff. Žanrai Seifas centro

  • Įdaryti pipirai reikalauja tarp 15 ir 45 minučių kepkite orkaitėje. Su dideliu capsicum, kad gali neužtekti laiko virti mėsą iš pipirų centre. Jei abejojate, naudokite kepimo termometras išbandyti vidaus temperatūrą. Maltos jautienos ir kiaulienos turi būti įkaitinamas iki 160 laipsnių F, o žemės vištienos turėtų pasiekti 165 F, kad būtų saugūs, atsižvelgiant į Foodsafety.gov svetainėje.
    Lieknas On Me

  • < p> Browning mėsos įdaru prieš padeda sumažinti riebalų kiekį savo valgio. Paprasčiausias būdas apima Browning keptuvėje mėsą, tada pilant išjungti karšto riebalų ir riebalų. Tačiau, jūs galite eiti taupesnė. Pakelkite mėsą iš keptuvės su kiaurasamčiu ir įdėti jį į baudos kiaurasamtis nustatytą per dubenį. Supilkite labai karštą vandenį per mėsą nuplaukite visus likusius riebalus. Tai suteikia jums už labai liesos ir skanus įdaryti pipirai įdarą.


    Skonio deriniai
  • Kepant mėsą, kol įdaras leidžia jums efektyviau derinti skonius. Pavyzdžiui, pakepinti supjaustytą svogūną ir sumaišykite malta jautiena į lėkštę, kai svogūnai suminkštės. Be to, sujungti mėsos, pavyzdžiui, chorizo ​​ir jautienos, prieš įdaras, kad procesas būtų lengvesnis. O jūs į jį, pridėti kapotų žolelių, česnako, prieskonių ir prieskonių, pavyzdžiui, paprika ir kmynų.