"sausų garstyčių, cinamono, muskato riešutas, žemės Juodieji pipirai ir žemės Kvapieji pipirai yra visi didieji papildymai šonine. Sumaišykite šiuos sausus ingredientus kartu į dubenį ir pridėti šiek tiek juodųjų pipirų, kol derinys skonis teisę jums. Pikantiškų, pipirų ir kvepiančius derinys sukels nepamirštamą šonine.
Saldūs

Tamsiai rudi cukrus, šviesiai rudos cukraus ir žaliavinio cukraus yra daug papildymai prieskonių derinys. Sumaišykite juos visus kartu su šiek tiek aukštesnio lygio nei cukraus prieskonių už geriausią santykį. Cukraus be prieskonių mišinio rezultatas bus karamelizuotais saldainiai-kaip danga, todėl Jūsų šoninė net crispier nei įprasta.
Padažas

Jei planuojate kepimo jums kumpio keptuvėje, galite pridėti skysčio tiek, kad prieskonių mišinys tolygiai. Galite naudoti klevų sirupas arba medaus vietoj cukraus pridėtinę saldumo. Vorčesterio padažas yra dar vienas puikus papildymas receptą laikyti jį drėgna. Arba, jei jūs neturite sausų garstyčių, pabandykite naudoti Dijon arba aštrus rudos savo vietą. Įrašyta skysčio mišinį geriausiai tinka šonine, kuri yra virti ant viryklės viršaus; Jei kepate jį praleisti skystį ir tiesiog pabarstyti prieskonių ir cukrų ant viršaus.