Kaip sumažinti kopūstų galvos kopūstų salotos

Smulkiai susmulkinti kopūstai - geros kopūstų salotos raktas - gali būti pasiektas su aštriu peiliu ir pastovaus ranka arba su tarka, mandolina peilis ar maišytuvą pagalbos. Ketvirtis kopūstai anksto padaryti vienetų valdomo dydžio už bet kokią smulkinimo būdu. Tiesiog įsitikinkite, kad pašalinti suvytusias lapus iš išorės ir visiškai sausas plauti kopūstų užtikrinti vienodai trapumą ir kvapnus rezultatus.
Valymas Kopūstai

  • Pašalinti visus suvytusias arba pažeistus lapus iš kopūstų eksterjeras ir išmeskite. Kruopščiai išskalaukite galvą po šalto, tekančiu vandeniu ir paglostyti sausas popierinių rankšluosčių prieš tęsiant. Naudojant aštrių, nerūdijančio plieno peilis, supjaustyti kopūstai per pusę, išilgai, nukirto vertikaliai per šerdį. Pašalinti kieta šerdis iš kiekvienos pusės, darant dvi susikertančios įstrižainės gabalai tiesiog aplink šerdį, jį pašalinti visiškai pleišto gabalas. Flip kopūstai puses per tiek, kad jų pačių cut-puse žemyn. Cut puses į ketvirčius, nukirto išilgai
    Pastaba:.. Anglinio plieno ašmenys pavirs kopūstų juodi kraštai
    peilis pjaustyti

  • Ant šviežiai nupjautos kopūstų ketvirtį, naudokite aštrų peilį ir supjaustykite žemyn, veikia peilį išilgai kopūstų į gabalus norimo storio. Pabandykite gabalas gabalus kaip "ploni" kaip jūs galite. Curl pirštus po kai jūs šalia kiekvienos riekės pabaigoje apsaugoti pirštus nuo peilio ašmenų.
    Trintuvė /mandolina

  • "Padėkite trintuvė arba mandolina per dubenį , Pakartotinai stumkite kopūstų ketvirtį visoje mandolina ar trintuvė krašto, kol jūs pagaminta pakankamai skiauteles. Būkite atsargūs, kai smulkinimo naudojant arba indų ir išlaikyti jūsų pirštai aišku aštrių paviršių naudojant apsaugas arba iškirpti įrodymas pirštines.
    Maišytuvo

  • Vieta kopūstai ketvirtį maišytuvą arba, jei norite, supjaustyti kopūstai ketvirtį į mažesnius gabalėlius. Pulse už kelių sekundžių maišytuve metu, dažnai tikrinti, ar kopūstai susmulkinti į pageidaujamą storio. Būkite atsargūs ne persistengti ji; kitaip, kopūstai taps minkšti. Išimkite ir pakartoti daugiau kopūstų, kol jūs susmulkinti pakankamai.

    • Previous:

    Next:

    Maistas ir gėrimai

    Maisto ruošimo technika

    Maisto ruošimo technika

    https://www.drinkfood.biz/lt © Maistas ir gėrimai