Kaip sustorėti Pupelės

Ar refried, kepti, lėtas virti, į sriubą arba Burrito, plonas ir sloga pupelės yra problemiškas bet receptas. Sustorėjimas pupelės turi juos kartu, kai pagerina jūsų patiekalas rezultatus. Yra keletas būdų ir metodų tirštinti pupelės.
Instrukcijos

1. Troškinkite žemyn skystis, kuriame jūs virėjas pupelės. Naudojant daugiau skysčių, negu būtina virėjas pupelės padaryti bet pupelių patiekalas plonas, vandeningas ir Nieapetyczny. Simmering toli skystį ant vidutinio mažai nustatymo džiūsta patiekalą, o pridedant skonio. Kadangi jūs nenorite prarasti bet pagardai ir prieskonių, įtraukti juos po skysčio perteklių simmers išjungtas.
   

2. Sumaišyti pupeles, nes ten yra daug natūraliai krakmolas jų viduje. Padaryti refried pupelės yra sustorėjimas pavyzdys naudojant viduje pupelių krakmolo. Naudokite bulvių Švīts arba samtis mentalą kai pupelių, pradedant ketvirtį puodelio. Viduje pupelių krakmolo turi vandens, leisti savo patiekalas imtis dėl storio. Paslaptis ingredientas čia yra šiluma: be šilumos, krakmolo gumulėlių ir šiek tiek sustorėja vyksta Tęsti šildymo pupelės mažas, o jūs sumaišykite jas tol, kol gausite norimą storį
   

3. Pridėti krakmolo.. Jei norite, kad jūsų pupelės nepažeista, naudoti komercinę krakmolo vietoj trinti pupelės. Sumaišykite kukurūzų krakmolo ir vandens tiek, kad srutų, ir palaipsniui šluotelė jį į skystį, supančią pupelės. Beurre manų, riebalų ir krakmolo derinys, gali būti naudojamas pastorinsite skystus pagrindu pupelių patiekalai, pavyzdžiui, juodas pupelių sriuba. Alkūninio lygias dalis miltų ir minkštą sviestą kartu, įtraukti jį į skystį, ir šluotelė jį kruopščiai.