Kaip naudotis Alsuokliai ant Weber Grilis

patikimas ir paprastas naudoti, Portretų Weberis virdulys grilis buvo kieme rungtynių daugiau nei pusę amžiaus. Weber griliai naudoti įsiurbimo sklendę, arba apatinę angą ir išmetamųjų sklende, ar dangčio angą, kontroliuoti temperatūrą. Deguonis patenka į apatinę angą ir kuro anglies, o dangtelis anga leidžia šilumos ir dūmų išėjimą. Jūs turite žinoti savo Grill temperatūrą jį kontroliuoti, ir tiekiamas grotelės termometras paprastai ne 50 laipsnių. Pakeiskite jį su griliumi termometru, pavyzdžiui, skaitmeninės versijos su nuotolinio, kuri leidžia jums patikrinti temperatūrą neatidarant dangčio, efektyviai naudotis savo Weberio angos.
Ko jums reikia
Grill termometras

Grilis

1. Pradėkite savo anglis kaminų starteris aukščiau vatinis laikraštyje ir leisti jiems ash daugiau, kurie trunka nuo 5 iki 10 minučių. Atidarykite Grill viršuje ir apačioje angos visą kelią; pereiti mažesnis išlieti rankeną iki galo į kairę ir pasukti dangtelį anketa ventiliacijos dangtelį pagal laikrodžio rodyklę tol, kol skylės nebūtų trukdomas. Išimkite kepimo groteles ir ištuštinkite kaminų starteris pilną apšviestą anglis į dėklą.
   

2. Pakeisti kepimo groteles ir uždarykite dangtelį. Leiskite grilio šilumos maždaug 350 laipsnių pagal Celsijų, apie 10 iki 15 minučių. Lauko temperatūra ir vėjo įtakos, kiek laiko užtrunka prie šilumos grilis.
   

3. Slide mažesnis išlieti rankeną į centrinę padėtį, kai grilis pasiekia 350 F. Tegul grotelių šilumą dar 5 minutes .
   

4. Tikrinti grilio temperatūra dar kartą prieš jums nustatyti maisto žemyn; jis turėtų likti tarp 325 ir 350 F. Jei jums reikia padidinti temperatūrą iki 50 laipsnių, atidarykite apačios išlieti stumdami rankenėlę apie 1/2 colio į kairę; sumažinti temperatūrą iki 50 laipsnių, stumkite rankenėlę į dešinę apie 1/2 colio.
   Rūkymas
   

   1. Tuščias 3/4 kaminas pilnas medžio anglimi ant vienos pusės medžio anglies dėklą. Nustatykite vandens keptuvėje ant kitos pusės.
      

   2. Nustatyti dangtelio anketa angą ir mažesnis išlieti savo atvirų pozicijų. Leiskite grilio ugnies, kol jis pasiekia 350-400 F.
      

   3. Nustatyti dangtelio anketa angą, kol ji 1/3 atidaryti. Uždarykite mažesnis išlieti visiškai.
      

   4. Tikrinti grilio temperatūra per 5 minutes. Ji turėtų svyruoti maždaug 225 F.