Live Omarai Maisto ruošimo nurodymai (5 žingsniai)

Vienas iš labiausiai varginantis užduočių virėjas veidas yra pirmas kartas, kai jie virėjas gyvą omarą. Džiaukis, namų virėjai, net profesionalūs virėjai Gaukite Willies pirmą kartą jie turi nužudyti ir virkite gyvą omarą. Laimei, omarų neturi pajėgumų jausti skausmą ir miršta greitai. Garuose omaras yra priimtiniausias būdas virimo gyvų omarų. Garuose greitai ir neskausmingai, o taip pat palieka mažiau nei kitų aštrumą netvarka.
Ko jums reikia
5- arba 6-galonų akcijų puodą
Vandens
1/4 puodelio druskos < Br> Omarai

akcijų puodą dangčiu
žnyplės
Plate

instrukcijos

1. užpildykite atsargų puodą su nuo 1 iki 2 colių šalčio vandens. Pridėti 1/4 puodelio druskos į vandenį. Padėkite ant degiklio puodą per didelės liepsnos ir užvirkite.
   

2. Nuvalykite omarų skalaujant jį šaltu vandeniu. Atsargiai nuimkite guminius raiščius nuo omarų nagai. Būtinai laikykite omarų nagai ir veido nuo savo kūno išvengti traumų.
   

3. Drop omarų galvos pirmasis į verdantį vandenį. Uždenkite puodą sandariai. Omarų nejausite jokio skausmo ir bus negyvas 10 sekundžių po pataikyti vandens. Tačiau omarų vis dar gali judėti šiek tiek po mirties. Tiesiog padengti puodą sandariai ir leiskite jam virkite.
   

4. Kuko omarų pagal savo svorį. 1-LB. omarų užima nuo 10 iki 12 minučių virti visiškai. Kaip omaro dydis didėja, todėl nėra kepimo laiką. Žiūrėti Prašymai daugiau kepimą.
   

5. atsargiai išimkite iš puodo dangtį. Pašalinti virti omarai su žnyplėmis ir nustatykite ją ant plokštelės. Pakartokite veiksmus nuo 1 iki 5 su kiekvienu omarų jums tarnauti.