Lengvas būdas Kuko žinutę baklažanai

Baklažanai, nors paprastai manoma, kad daržovių, iš tikrųjų yra pailgos formos vaisiai. Tai geriausia virti baklažanai, kai jis yra šviežias. Nors yra būdų, kaip paruošti baklažanai, griliu ir kepti įvairovė yra tarp populiariausių. Baklažanų daro didelį garnyras paštas, jūros gėrybių, vištienos ar kiaulienos. Jei tinkamai paruoštas, iš baklažanų viduje bus minkšta ir minkšti.
Ko jums reikia
Daržovių skustukas
peiliu
Vidutinio dydžio dubenyje
2 puodeliai miltų
1 /8 šaukštelis. valgomąją
1/8 šaukštelis. juodųjų pipirų
Šaukštas
4 kiaušiniai

Fork
1 puodelis augalinio aliejaus
9 colių keptuvę
žnyplės
peltakiavimą teptuku
Alyvuogių aliejus
košerinio druskos
Dujų grilis
Kepti baklažanai

1. Nulupkite off baklažanų oda. Naudokite daržovių skustukas atidžiai pašalinti odą. Kai kurie žmonės iš tiesų patinka palikti dėl odos dalis, taigi jis yra skonio reikalas. Nulupkite į išilgai juostelėmis baklažanų, jei norite palikti kai odos ant vaisių.
   

2. Supjaustykite į 1/8 colio storio griežinėliais baklažanų. Naudokite aštriu peiliu atsargiai supjaustyti baklažanai, pašalinti pačiame viršuje gabalas, kur stiebas yra.
   

3. Fill vidutinio dydžio dubenį su dviem puodelių miltų, 1/8 arbatinio šaukštelio. druskos ir 1/8 arbatinio šaukštelio. juodųjų pipirų. Naudokite šaukštu maišykite ingredientus.
   

4. "Crack keturis kiaušinius per kitą indą. Naudokite šakutės išplakti kiaušinius.
   

5. Supilkite vieną puodelį augalinio aliejaus į 9 colių keptuvėje. Įkaitinkite virš vidutinės ugnies aliejų ant viryklės.
   

6. Dip baklažanų gabaliuką į kiaušinių masę, dengimas abi gabaliuką su kiaušinio pusių. Panardinkite patį gabaliuką baklažanų į miltų mišinį.
   

7. Vieta baklažanų riekeles į įkaitintą keptuvę su aliejumi. Fry už dviejų iki trijų minučių baklažanų kiekvienoje pusėje, arba iki auksinės rudos spalvos. Naudokite žnyplės pasukti baklažanų, o maisto ruošimui.
   Kepta baklažanų
   

   1. Nulupkite off baklažanų oda. Naudokite daržovių skustukas atidžiai pašalinti odą. Nulupkite į išilgai juostelėmis baklažanų, jei norite palikti kai odos ant vaisių.
      

   2. Supjaustykite baklažanų į gabalus maždaug 3/8 colio storio. Išmeskite viršutinį galą baklažanų, kur stiebas yra.
      

   3. Lengvai valyti abi baklažanų riekeles pusių peltakiavimą šepetys, suvilgytu alyvuogių aliejaus. Pabarstykite iš košerinio druskos žiupsnelis ant kiekvienos baklažano griežinėliais pusėje.
      

   4. Įkaitinkite dujų grilis didelio karščio. Vieta Baklažanų griežinėliai ant vidurinės grotelės grotelėmis ir uždaryti grilio dangtį.
      

   5. "Leisti baklažanų kepkite apie tris iki keturių minučių iš kiekvienos pusės arba iki auksinės rudos spalvos. Naudokite Tong apversti baklažanų, o maisto ruošimui.
      

   6. Pašalinti Baklažanų griežinėliai nuo karščio, kai jie yra padaryti virimo. Įdėkite juos į rietuves apie 03:57 griežinėliais didelis ant viršaus stovo grotelių. Tegul baklažanų sėdėti už maždaug 15 minučių užbaigti paskutinį tiek maisto ruošimui. Tai užtikrins, kad baklažanai yra gerai išvirti viduryje.