Maisto Steamer kepimą

"iš garlaivis Kepant naudojimas yra sveikas būdas pasiruošti žuvies, vištienos ir daržovių. Garlaivis veikia virti maistą virš verdančio vandens, kuris leidžia virėjas sukurti patiekalai be jokių papildomų riebalų ir išlaikyti maistines medžiagas maiste. Garlaiviai gali būti pagamintas iš aliuminio, nerūdijančio plieno ar bambuko. Gegužės padažas keptuvės ir Stockpots turėti garlaivis krepšelį kartu su "keptuvę ir dangčiu. Bambuko garlaiviai gali turėti dvi ar daugiau padėklai, kurie gali būti sukrauti ir tinka per tam Wok garuose.
Virimo žuvis Steam

  • filė žuvis yra lengviausia virėjas iš garuojančio metodą. Sezonas žuvis ir nustato vienu sluoksniu į garuojančio krepšelį. Place virš verdančio vandens, todėl, kad vandens lygis yra mažesnis, nei krepšio dugną krepšį. Vieno colio storio žuvies filė garuos kepkite apie 10 minučių. Skiediklis filė užtruks mažiau laiko. Žuvis yra daroma, kai ji gali būti perdirbti į dribsnius su šakute.
    Virimas garuose vištienos

  • Jei sutrumpinti kepimą, vištiena turi būti kaulų prieš garuose. Be kaulų vištienos krūtinėlės yra gerai tinka garuose. Sezonas vištiena ir vieta garuojančio krepšelį. Garo už 10-25 minučių, priklausomai nuo mėsos storio. Naudokite mėsos termometras į storiausią dalį mėsos nustatyti doneness; termometras turėtų perskaityti 165 laipsnio pagal Celsijų. Mažos Kornvalio vištos taip pat galima padalinti per pusę ir Garuose; kaip visų rūšių naminiai paukščiai, vištos virtos 165 laipsnių pagal Celsijų.
    Garuose Daržovės

  • Daržovės turi būti rūšiuojami virimo kartus per garlaivis. Daržovės, pavyzdžiui, brokoliai, žiediniai kopūstai, šparagai ir žaliosios pupelės bus traškus konkursas maždaug penkias minutes. Morkos, kopūstai ir kukurūzų gali užtrukti tiek, kiek aštuonias minutes virėjas. Žirniai imtis trumpiausią gaminimo laiką dvi minutes, tačiau Briuselio kopūstai imtis 10 minučių ilgiausiai. Nustatykite kepimo laiką pagal savo pačių skonį, arba trumpesnį ar ilgesnį, bet rūpintis ne pervirti, nes daržovės gali lengvai tapti minkšti.


    Bambuko garlaiviai

  • bambuko garlaiviai turėti padėklai, kurie gali būti sukrauti tam, kad maistą kelis skirtingus maisto produktus vienu metu. Dauguma bambuko garlaiviai taip pat atvyksta su skirtukais, kad skirtingų rūšių maisto produktų, gali būti atskirtos dėl to paties dėklą. Naudojant daugiau nei vieną bambuko garlaivis dėklą, virėjas maisto, kad turėjo ant dugno dėkle ilgiausiai, ir pridėti papildomų padėklai tinkamu laiku. Pavyzdžiu galėtų būti žuvų būtų virti ant dugno dėklą ir šparaginės pupelės ar šparagai būtų įtraukta penkias minutes, kol žuvis yra padaryta.