"smulkaus cukraus sveria daugiau nei lygiavertis masės miltinio cukraus. Dėl šios priežasties, naudoti 1 3/4 puodelio cukraus pudros už kiekvieną 1 puodelis granuliuotą cukrų jums reikia. Tiesiai pakeisti ne visada duoda tą patį rezultatą, nes, kaip cukraus funkcijų receptus.


Funkcija Cukrus Receptai

Venkite miltinio cukraus bet receptas, kad reikia oro įtrauktas į tešlą, pavyzdžiui, pyrago tešlą, kuris prasideda Creaming sviestą ir cukrų kartu. Tešlos gali tekti granuliuotą cukrų, nes jos minkštinti ir vandens sugeria savybių ir miltinio cukraus negali pateikti jų. Kadangi šviesos kukurūzų krakmolo skonio, miltelių pavidalo cukrus, taip pat nėra gera idėja gėrimų, pavyzdžiui, kavos ar Punch. Kukurūzų krakmolo, taip pat gali sukelti virti saldus padažai greičiau ir didesniu mastu nei tikėtasi sustorėti. Miltinio cukraus į Slapukas tešla duos jums chewier slapukus. Taip pat galite pakeisti miltinio cukraus ir granuliuota dekoratyviniais tikslais, pavyzdžiui, dulkių gatavų kepinius prieš patiekiant.