Kaip pirkti Kepimo Kiaulės (7 žingsniai)

Kiaulė skrudinimas yra ne tik būdas gaminti maistą kiaulieną, bet būdas suburti žmones. Ji priduria Tvist į tradicinį barbekiu. Nesvarbu, ar tai įmonės rinkimas, šeimos susijungimas ar net repeticija vakarienė, kiaulių kepsnys yra įdomus ir žmonės negali padėti, bet patinka. Kai nusipirksite kiaulę, parengimas yra gana lengva. Net atsakingas už skrudinant žmogus gali mėgautis save.
Instrukcijos

1. Nuspręskite, kokio dydžio kiaulė jums reikia. Pav jums reikia, apie vienas svarą apsirengęs mėsos vienam asmeniui. Tai reiškia, kad kiaulės galva vis dar yra. Norėdami suteikti jums idėja, 80-svaras skerdenos pamaitins apie 70 žmonių.
   

2. "Paklauskite savo vietos mėsininkas, jei jis turi kokių kiaulių. Nesvarbu, kaip jis atrodo. Jums tik reikia jam pasakyti, kokio dydžio jums reikia. Paprastai, jūs galite nusipirkti kiaulės su išžudyta svorio 60 iki 120 svarų.
   

3. Ieškokite ūkininko, kuris kelia kiaulių. Jei jūs nežinote, vienas, kreipkitės į vietinį žemės ūkio agentūrą pavadinimų ūkininkams, kurie tiesiogiai parduoda visuomenei.
   

4. Vieta su ūkininko užsakymą. Kai kurie taip pat gali mėsininkas mėsą. Kiti gali turėti reikalų su mėsininko rūpintis juo.
   

5. Pasitarkite su savo bakalėjos parduotuvės mėsos skyriaus pamatyti, jei jie gali užsisakyti kiaulę už jus.
   

6. Ar mėsininkas ar ūkininkas valyti kiaulę. Jūs norite, kad plaukai pašalinami, tačiau ant odos, galvos, ausų, kojų ir uodegos turi būti nepažeistas.
   

7. Pikapai kiaulę dieną prieš renginį, todėl jūs turite laiko marinuoti ją .