Kai virtuvės darbuotojai ruošia maistą, labai svarbu pažymėti visus, kurie bus laikomi ilgiau nei 24 valandas. Sveikatos apsaugos inspektoriai nori, kad nebūtų laikomi potencialiai pavojingi (TCS) maisto produktai?
Sveikatos apsaugos inspektoriai nori, kad nebūtų galimai pavojingų (TCS) maisto produktų, laikomų kambario temperatūroje ilgiau nei keturias valandas.
Maisto ruošimo technika
- Kepimas ant grotelių Su keraminių plytelių Use
- Ar Jūs Sumaišykite rudąjį cukrų & amp; Druskos Cure mė
- Kaip filė ešerių
- Kaip žievės pakrūtinio rūkyti (8 žingsniai)
- Kas temperatūra Dūmų viščiukų šlaunelės
- Ar Jūs Šaldymo Blini
- Kokie veiksniai turi įtakos fermentacijos greičiui?
- Kaip Kuko Butt kepsnys (8 Žingsniai)
- Kaip Kuko kukurūzai ant ugnies
- Kaip Kuko kukurūzų Šunį
Maisto ruošimo technika
- bakeware
- Kepimo pagrindai
- Kepimo būdai
- Maisto ruošimo technika
- Kepimo indai
- Virtuvės
- Lengvas Receptai
- žalias
- Gaminti ir sandėliukas
- prieskoniai
