Ar galiu caramelize pistacijos?
Kaip ir visi riešutai, Karamelinimui gerai dirba su pistacijomis. Keletas skirtingų metodai gali būti naudojami caramelize, todėl rinkitės tą, kuris geriausiai tinka jums. Kai karamelizuotas, jūsų pistacijos išsilaiko apie savaitę hermetiškame inde. Nors jie skanūs valgyti, nes jie, taip pat galite naudoti juos į viršų desertai, papuošti tortai ar pagyvinti salotas.
Orkaitėje
Jei caramelize savo pistacijas į orkaitė, pradžios sumaišant lygias dalis cukraus ir vandens kartu puode ir pareikšti juos iki Virimo ant viryklės, kol visas cukrus ištirps. Už kiekvienas 10 uncijų riešutų norite caramelize, jums reikės 2 skysčio uncijų kiekvienas cukraus ir vandens. Kai cukraus mišinys yra paruoštas, galiukų savo veržles į jį ir maišykite juos, kol jie padengtas. Naudokite kiaurasamčiu perkelti veržles ant kepimo skardos, paliekant jokių papildomų cukraus sirupo atsilieka. Kepkite juos į orkaitę, įkaitintą iki 350 laipsnių pagal Celsijų, nuo 10 iki 12 minučių.
Ant viryklės
Taip pat galite caramelize pistacijų visiškai ant krosnies. Už kiekvieną 7 uncijos riešutų norite caramelize, jums reikia 5 uncijų miltinio cukraus ir 3 šaukštai vandens ar likerio. Sumaišykite visus ingredientus kartu savo puode ir virkite juos per vidutinės ugnies, visą laiką maišydami. Kai riešutai yra visiškai padengtos ir cukraus tapo tamsiai rudos, juos išjungti šilumą ir skleisti juos ant kepimo popieriumi gabalas atvėsti.
Prieskonių It Up
Kick ko žingsniu darant saldus ir aštrus versiją šių karamelizuotais pistacijų. Sekite arba Karamelinimui metodą, bet ir pridėti turtinga žiupsnelis Indijos mišri prieskonių garam masala ir druska ir nedideliu kiekiu Juodieji pipirai. Jūs galite reguliuoti pipirų priklausomai nuo to kaip karšta norite, kad jūsų riešutai. Šie saldus ir aštrus pistacijos padaryti įdomų papildymą tiek saldžių ir pikantiškų patiekalų. Žanrai Galimos problemos
Pagrindinė kai caramelizing pistacijos yra jų deginimas problema. Jei ruošiatės savo riešutus orkaitėje, išmaišyti dažnai juos ir užtikrinti, kad jūs neturite įjungti temperatūra pernelyg aukšta. Jei caramelizing savo pistacijų ant viryklės, įmaišykite juos nuolat, kad jie neturi prilimpa prie dugno keptuvėje, ir imtis juos išjungti šilumą, kai cukrus virsta ruda. Nesijaudinkite, jei jūsų riešutai sulimpa, kaip jums turėtų būti suteikta galimybė juos atskirti, kai jie aušinamas.
Previous:Kaip pasiruošti prancūzų Toast iš anksto (9 žingsniai)
Next: Kaip Kepkite žinutę Eggless pyragą parduotuvėje nusipirko Cake Mix
Maistas ir gėrimai
- Pusryčiai maistas Vengrijoje
- Kaip galima San Marzano pomidorai
- Ar Bonito dribsniai ir Dashi Granulės Pavaduojantis narys?
- Ką virėjas vakarienė su likusių Jautienos BBQ
- Kaip padaryti, kad Batonnet supjaustyti bulvių
- Pakaitalai Peychaud trauktinių
- Kaip Butelis Kriaušės Maisto laikymas
- Kaip laikyti kiaušinių baltymus (7 žingsniai)
Maisto ruošimo technika
- Kaip Kuko Sucker Žuvis (6 žingsnių)
- Ar Kepimo arba broiling Geriau Žuvys
- Blanširavimas patarimai
- Kaip pakeisti ryžių vyno (5 žingsniai)
- Kaip iškepti Turkijai žemės riešutų aliejus (10 žingsn
- Kaip padaryti, kad kremas sustorėti už Trinta špinatais
- Kaip Kuko Havajų Ausų grybai
- Kaip Kuko Kanapių sėklos
- Kaip Pan pakepinti kalmarais (5 Žingsniai)
- Kaip padaryti, kad sviestas Patinka Colonial asmuo