Kaip laikyti kiaušinių baltymus (7 žingsniai)

galvoti ne šaldytuve, jei ieškote galimybių saugoti kiaušinių baltymus. Atskirti kiaušinių baltymus nuo trynių nereikia specialios įrangos, nei jo laikymo likusių baltymus. Nors tai veikia gerai išsaugoti be riebalų baltymus, nereikia naudoti jį riebalų ir baltymų turtingų trynius, kurie bus pakeisti tekstūrą ir skonį. Naudojant trynius šiandien ir taupymo kiaušinių baltymus ir vėliau suteikia jums, kaip daryti kiaušinio baltymas omelets ar angelas maisto pyragas ingredientų bet kuriuo metu be eikvoti trynius.
Ko jums reikia
kiaušiniai
Du taurelių
> kiaurasamčiu
Ice Cube dėklas
Zip Šaldiklis viršuje maišai

instrukcijos

1. Bakstelėkite platų ilgis kiaušinių priglunda prekystalio netoliese perimetras sukurti įtrūkimai.
   

2. laikykite virš dubenį kiaušinį ir išardyti iš viršaus puses iki trynio ir baltos patenka į dubenį.
   

3. "Pull trynį nuo baltos dubenį su švariu pirštu arba kiaurasamčiu ir deponuoti trynį į antrąjį dubenėlį naudoti nedelsiant.
   

4. Supilkite kiaušinio baltymą į vienas ar du šuliniai iš ledo kubelių padėklas, pildymo kiekvieną skylę ne daugiau kaip iki pusės.
   

5. Pakartokite tai su likusiais kiaušiniais.
   

6. Freeze kiaušinių baltymus į ledo kubelių padėklas nuo trijų iki keturių valandų arba tol, kol kietas.
   

7. Perkelkite užšaldyti kiaušinių baltos kubeliais Pašto Šaldiklis viršuje maišą, antspaudas ir grįžti į šaldiklį iki iki šešių mėnesių. Atšildyti kiaušinių baltymus per naktį šaldytuve prieš naudojimą.