Garuose vs slėgio Kulinarija daržovės
Daržovės gali būti subtilus ar apkūnus, o jų santykinė stiprumu nustato, ar ji yra geriausia vandens garais arba spausti virėjas jas. Virimas garuose yra metodas, kuris gali būti valdomas su subtilumo: Tiesiog pakelkite dangtį nuo puodo, patikrinkite, ar daržovė yra spalvinga ir energingas ar ji linkusi link pilka. Išjunkite ugnį, jei jūsų daržovės praranda savo gyvybingumą ir neturėtų virkite ilgiau. Slėgio virimo apima daugiau įsipareigojimas. Tai užima laiko, siekiant sukurti pakankamai garo slėgio virkite daržoves, ir jūs turite išleisti tą spaudimą, jei norite žvilgtelėti ir pamatyti, kaip jie pirmauja. Garuose geriausia subtilus daržovių, kad neturėtų būti pervirtas ir slėginė maisto gamyba aktyvumas daržovių, kurios reikalauja daug laiko kruopščiai Kuko.
Lapinės Žaliųjų
Tai geriausia virti lapinės žalumynai garlaivis, o nei greitpuodyje, nes jis neturi daug laiko jiems augti pasiūlymą. Virimas garuose yra ypač rekomenduojamas subtilus lapinės žalumynai, pavyzdžiui, špinatai ir mizuna, kurie užtruks tik minutę ar dvi visiškai virėjas. Hardy žalumynai, pavyzdžiui, collards ir lapiniai kopūstai trukti ilgiau ir netgi gali stovėti iki slėginė maisto gamyba trumpiems laikotarpiams. Tačiau jų virimo laikas vis dar yra pakankamai trumpas, kad jų tekstūra ir skonis bus labiau patrauklūs, jei jūs išvengti greitpuodyje intensyvumą. Žanrai Šakniavaisiai
Šakniavaisiai linkę būti gana sunku, ir tai užima laiko ir šilumą suminkštinti juos. Jūs tikrai gali garo šakniavaisius, ypač jei supjaustyti juos į Užkandote dydžio gabalus taip, jie virėjas greičiau. Taip pat galite spausti virėjas jas, ypač jei norite išsaugoti darbą ir virkite juos visai, arba jei ruošiatės patiekalas, dėl kurių jie turi būti labai minkštas, pavyzdžiui, bulvių koše.
Vasaros skvošas
"Vasaros Skvošas, pavyzdžiui, cukinija, geltona Skvošas ir pyragėliai imtis gana mažai laiko gaminti maistą, ir jie auga minkšti ir nepatraukli, jei jie yra rozgotowane. Kuko vasaros Skvošas garlaivis, kol jis yra tik švelnus. Taip pat stebėti Skvošas spalvą, kai išimate dangtį ir patikrinkite, padaryta-ness. Jei išorinio odos spalva yra šviesi ir energingas, jūsų vasaros Skvošas arba padaryti arba beveik padaryta. Vasaros Skvošas su odos spalva, kuri pradėjo augti nuobodu jau rozgotowane.
Žiemos skvošas
"Žiemos Skvošas yra sunkiau ir ištvermingesni nei vasaros Skvošas. Skirtingai nei vasaros Skvošas, kuris gali būti valgomos nei žalias arba virti, žiemos Skvošas visada reikia virti tol, kol ji yra visiškai suminkštės. Nes ji turi būti visiškai išvirti, žiemos Skvošas galima paruošti greitpuodyje. Tačiau ji gali būti virti garlaivis, taip pat, nors šis metodas gali užtrukti mažiausiai 30 iki 40 minučių.
Previous:Kaip virėjas Butas-Cut Trijų svaras Sūdyta jautiena CROCK puodą
Next: Kaip Kuko žalias, begalvis, sušaldytos krevetės su lukštais
Maistas ir gėrimai
- Kaip pašalinti vištienos plaukų
- Kaip sužinoti, ar Trūkčiojanti Ar Spoiled
- Kaip Kuko Sūdyta jautiena pakrūtinio CROCK puodą
- Kaip Marinuoti laukinių žąsų
- Kaip Kuko vėjažuvės
- Kaip padaryti, kad Purple Passion kokteilis (3 pakopos)
- Kaip papuošti tortą Apledėjimas
- Kaip turėčiau išmeskite N20 Įkrovikliai? (3 žingsniai)
Maisto ruošimo technika
- Ar Jūs giliai Fry Taquitos
- Virti vs. Virtos saldžiosios bulvės
- Kokio tipo Spoon turėtų būti naudojamas Lydymosi šokolad
- Kaip virėjas su pupelių puodą
- Kaip iškepti Juicy Karbonāde (9 Žingsniai)
- Kaip padaryti, kad Lydytas sviestas (5 žingsniai)
- Kaip padaryti momentinę taurė sriuba (6 Žingsniai)
- Kaip iškepti netikras zuikis į Blynai skardines (5 Žingsn
- Kaip padaryti, kad naminis padažas Su Roux & amp; Plaktos g
- Kaip Kuko sorų ir ryžių viryklė