Kaip Fix sūrus Collard žalumynai
Nors kiti žalumynai vysta į subtilus tekstūros vos po keletą minučių karštame vandenyje, collards yra pagaminti iš STERNER stuff. Jų tvirti lapai atsistoti pratęstas lėtai virti, išlaikyti savo formą ir tekstūrą lygiai taip pat, kaip tankus šakniavaisius. Tai reiškia, kad jie gali būti suporuotas su kvapnus, ilgai virti mėsos, pavyzdžiui, kumpio kulkšnis, kurie įkvėpti žali su turtingą skonį. Šios mėsos taip pat išgydyti ir labai sūdyti, todėl kartais jums gali rasti, kad jūsų collards tapo per sūrus, kad patinka. Štai erzina, bet lengvai išspręsta.
Papildymas atimant ...
Tai buvo vanduo, perteikė druskos į savo collards ir vanduo gali atimti jį atgal iš naujo. Plaukite savo žali karštame vandenyje ištaisyti nepilnametis per sūdymo arba perkelti juos iš originalo & quot; Pot-likker & quot; prie šviežios, verdančio vandens puode. Po kelių minučių verdančio, Žaliųjų "druskos kiekis turėtų būti sumažintas iki kažko daugiau toleruotinos. Jei jums patinka puodą-likker, Pietų stilių, nes dalis į savo teisę valgio, samtis kai išėję į matavimo puodelį ir atskieskite jį su collards "šviežia verdančiu vandeniu, kol jo skonis, kaip turėtų.
... Arba kompensacija išsiblaškymas
Jei žalumynai yra šiek tiek, bet ne dauguma per sūdyti, jie vis dar gali būti naudojami su nedideliu įgnybti ar du. Pavyzdžiui, citrinos sulčių arba acto švelniu Splash praskaidrina collards "skonį ir padeda užmaskuoti savo druskingumą. Kita alternatyva yra suderinti juos su maisto pakankamai nuobodus kompensuoti jų sunkaus prieskonių. Paprastas virti arba bulvių koše, ryžiai, cornbread arba kruopos valgomi žali - kaip dažnai jie būtų, vistiek - gali bukas druska poveikį ir sumažinti jį į skanus lygio
.
Maistas ir gėrimai
- Kaip Kepkite homemade Sausainiai "nuo nulio" (13 veiksmus)
- Kaip padaryti, kad Nojaus arka pyragas (8 Žingsniai)
- Kaip pridėti acto iki virimo kiaušiniai (3 Steps)
- Kaip Kuko Angelai ant arklio mikrobangų
- Kaip Can Šviežia salsa
- Kaip sušvelninti per daug Chili milteliai Spaghetti
- Ar Picos tešla sugadinti Nakvynė
- Kaip išlydyti Dove Chocolate
Maisto ruošimo technika
- Kaip Kuko Agurotis mikrobangų Prieš Pjovimo
- Kaip Kuko Butt kepsnys (8 Žingsniai)
- Kaip padaryti, kad ksantano guma
- Patarimai kepimui Deer nugarinė
- Ar Jūs Marinuoti Aliaskos Pollock Nakvynė
- Geriausios Prieskoniai už šimtų daržovės
- Kaip Kuko su grietine
- Kaip naudotis Ravioli gaminimo aparatai
- Kaip iškepti Juicy Karbonāde (9 Žingsniai)
- Kaip pirkti Kiaulienos mentė (4 Žingsniai)