Kaip Kuko Vištienos blynas tešlą (7 žingsniai)

Sumanūs kepimo rezultatai trapumą ir kvapnus viščiukas, bet kad karšta alyva gali būti siaubingai nykus aplinka konkurso paukštis. Malti džiūvėsėliai arba Mūro vištienos gabalus pirmasis apsaugo odą ir mėsos iš aliejaus anketa kaitra, su papildoma nauda teikiant trapumą, aukso danga, kad yra tiek skanus ir akį džiugina. Savo mėgstamą blynų tešlą partijos, arba įbrėžimams pagaminti arba iš mišinio, yra greitas ir paprastas variantas.
Ko jums reikia
Popieriniai rankšluosčiai
Augalinis aliejus
Giliai keptuvę
Kepimui termometras
druska ir pipirais
miltų arba sausą mišinį blynas
žnyplės
Instant skaityti arba mėsos termometras

instrukcijos

1. Sumaišykite blynas tešlą iš savo mėgstamą receptą ar instrukcijose savo mėgstamą prekės ženklą mišinio.
   

2. Sukapoja jūsų vištienos ar vištienos gabaliukai, ir paglostyti sausas juos su švariomis popierinių rankšluosčių. Didelės krūtys virėjas greičiau ir tolygiai supjaustyti per pusę, ir kojos ir sparnai turi būti atskirtas į sąnarį į mažesnius gabalėlius.
   

3. Supilkite 3/4 colio augalinio aliejaus į plati, gili keptuvė. Įkaitinkite ant vidutinės-aukštos ant viryklės viršaus aliejaus, kol jis pasiekia 350-375 laipsnių pagal Celsijų savo keptuvėje termometru.
   

4. "sezonas vištienos gabaliukai liberaliai su druska ir pipirais, tada draga juos švelniai miltų ar sausų blynų mišinį. Nusikratyti perteklių, tada panardinkite kiekvieną gabalėlį į tešlą. Perkelkite vištiena su jūsų keptuvėje, naudojant žnyples išlaikyti pirštus nuo karšto riebalų. Alyvos temperatūra nukris iki 300 ar 325 F, tinkamoje temperatūroje ir vištienos virėjas švelniai.
   

5. Kuko nuo 7 iki per 8 minutes vištiena, kol tešla tampa aiškus ir auksinės spalvos. Flip vištienos žnyplės ir leiskite jam virkite dar 5- 8 minutes, priklausomai nuo vienetų dydžio. Stebėti savo aliejaus temperatūrą ir išjunk šilumą, jei jis eina virš 325 F.
   

6. Išimkite vieną gabalėlį vištienos ir įdėkite mėsos arba trumpąją skaityti termometrą į storiausią dalį į užtikrinti, kad vištiena interjeras pasiekė maisto saugus temperatūra 165 F Grįžti ją keptuvėje keletą minučių, jei reikia.
   

7. Nusausinkite vištienos gabalus kelis storio popieriniu rankšluosčiu už nuo 2 iki 3 minučių prieš patiekiant.