Kodėl mano traškučiai ne rūkyti Mano Electric Smoker
?
Elektros rūkaliai gali būti naudojamas rūkyti mėsos, paukštiena, žuvis ir net sūrio. Nors paprastai paprasta naudoti, klausimai, pavyzdžiui, dūmų iš skiedrų stokos yra dažna problema.
Medienos skiedros
Hickory ir Mesquite skiedros yra bendras pasirinkimas rūkyti maisto. Siekiant užtikrinti gerą sumą dūmų, lustai turi būti mirkomi skystyje, kol visiškai prisotintas prieš naudojimą. Sausi lustai bus sudeginti, bet gamina mažiau dūmų. Nors vanduo yra dažniausiai naudojamas skystis, vynas, sultys ar net mėsos sultinių, taip pat gali būti naudojami.
Šilumos
Kad gaminti dūmų iš šlapio medžio drožlių ir virėjas maisto, temperatūra tarp 225-285 laipsnių pagal Celsijų yra dažniausiai naudojami. Jei ne dūmai, arba nedidelės apimties dūmų, gaminamas, patikrinkite, elektrinis kaitinimo elementas veikia tinkamai ir tolygiai.
Oro cirkuliacija
tinkama ventiliacija ir oro cirkuliacija yra reikalaujama, kad dūmai ir perkelti jį per rūkančiojo. Elektros rūkantieji paprastai panaudoti reguliuojamą duris šalia rūkančiojo apačioje, taip pat vieną viršuje, kad būtų galima tinkamą ventiliaciją. Nustatykite šiuos duris suteikti pakankamai oro, kad būtų galima lustai deginti ir pereiti dūmų.
Maistas ir gėrimai
- Kaip Kuko Cupcakes vėduoklės-Priverstinis Orkaitės
- Kaip išlaikyti Špinatai SOUFFLE nuo kritimo (10 žingsnių
- Kaip Sausi Blackberry "
- Ar Bulvės Cook greičiau, jei Jums Poke juos su šakute?
- Kaip padaryti, kad dešrainis pasimėgauti!
- Kaip pasiruošti džiovintų jūros agurkai
- Kaip padaryti, kad kukurūzų duonos iš Kukurūzų miltai `
- Kaip laikyti Buttercream apledėjimo
Maisto ruošimo technika
- Pavaduojantis Jautienos nugarinė viršų
- Kaip Kepkite runkelių griežiniai
- Kaip Cut Kornvalio Žaidimo Vištų (6 Žingsniai)
- Kaip išlaikyti spalvą Homemade braškių uogiene
- Kaip iškepti jalapeno pipirų (5 žingsniai)
- Kaip pasiruošti prancūzų Toast iš anksto (9 žingsniai)
- Kaip Kuko Denveris kepsnys (12 Žingsniai)
- Miltų santykis pieno už Gravy
- Kaip ilgai Cook Eye apvalių kepsnys (4 žingsniai)
- Kaip sušilti Apple Koldūnai