Kas yra Riebalai Atgal Pavaduojantis narys?

riebi nugarinė, kaip rodo pavadinimas, yra riebalų juosta palei kiaulės nugaros. Riebi nugarinė nėra išgydoma arba rūkytas, ir yra naudojama, kad taukai. Jis turi ilgą istoriją ir vis dar naudojamas šiandien daugeliu atžvilgių. Mario Batali, garsaus virėja, naudoja riebi nugarinė receptai nuo makaronų su pica. Prancūzų jį naudoti paštetu, ir jei jūs kada nors valgyti kiaulienos žievelei turite paragauti keptos riebi nugarinė. Taigi ką daryti, jei receptas reikalauja riebi nugarinė, ir jūs turite nieko? Žemiau yra keletas galimų pakaitų.
Bacon

  • Galite naudoti unsmoked kumpio kaip riebi nugarinė pakaitalas. Būtinai nuplikyti (panerti į verdantį vandenį trumpam) prieš pridedant receptus.
    Daržovių trumpinimas

  • Kai kurie receptai gali skambinti riebi nugarinė būti koše į pasta. Šiuo atveju, naudokite taukai arba daržovių vietoj sutrumpinimas.
    Didžiosios taukinės Riebalai

  • Tai Riebalinis audinys membrana, kuri gaubia kai kurių gyvūnų organų, pavyzdžiui, karvių, avys ir kiaulės. Jis gali pakeisti riebi nugarinė į paštetu ir putėsiai, ir gali būti naudojamas wrap liesos mėsos.
    Druskos Kiaulienos

  • Nors ji gali būti naudojama kaip riebi nugarinė pakaitalas, druska kiauliena yra druskos išgydyti ir dažnai turi cukraus pridėta. Jei naudojamas, įsitikinkite, kad sumažinti druskos pridėta į receptą. Baltinti prieš naudojant jį receptą.


    Pancetta

  • Dažnai rasti deli skaitiklis bakalėjos ar su fasuotus deli meats, tai yra italų stilius šonine.

    • Previous:

    Next:

    Maistas ir gėrimai

    Maisto ruošimo technika

    Maisto ruošimo technika

    https://www.drinkfood.biz/lt © Maistas ir gėrimai