Kaip ilgai virti stiklainius Padaryti želė
Rekomendacijos želė priėmimo pasikeitė per pastaruosius metus. Daug senų receptų pataria plombuoti parafino arba pripildymo ir sandarinimo stiklainius neperdirbant, tačiau tai nebėra rekomenduojama. Dabartinės gairės reikalauja sterilizuoti stiklainius virinant mažiausiai 10 minučių prieš pildant ir po to apdorojant juos užpildyti 6 minutes.
Sterilizuoti Stiklainiai
Geriausi stiklainius priėmimo želė yra masonas tipo stiklainiai su savarankiškai sandarinimo dangteliai -, virimo kryptys, kad po skirti 1/2 pinta stiklainius. Platus nagų stiklainiai yra lengviau užpildyti ir švarus. Stiklainiai yra brangūs, tačiau jie trunka daugelį metų.
Nuvalykite stiklainius indaplovėje arba rankomis su karštu muiluotu vandeniu ir gerai praskalaukite. Padėkite vertikaliai ant verdančio vandens vonios Canner ar didelio stockpot stovo. Užpildykite Canner su karštu vandeniu, apimantis stiklainius apie 1 colio. Pareikšti vandenį iki Virimo ir virinama bent 10 minučių, esant visiškai Virimo. Leiskite 1 papildomą minutę verdančio laiko iš 1000 pėdų aukštyje virš 1000 pėdų. Pašalinti stiklainius ir leisti jiems nusausinti prieš užpildant. Stiklinis dangtis paruošimas skiriasi su gamintojais; parengti dangteliai pagal paketų kryptimis.
pildymas stiklainius
"Pripilkite indus su želė, todėl 1/4 colio tuščios erdvės viršuje. Nuvalykite ratlankiai ir švariu popieriniu rankšluosčiu stiklainius temas pašalinti išsiliejusią želė. Padėkite paruoštą dangtį ir įsukite juosta kiekvieno stiklainio ir ranka priveržkite grupę.
Apdorojimo Stiklainiai
"Grąžinkite užpildyti stiklainius vertikaliai, kad iš stovo į Canner ar stockpot , Įsitikinti, kad jie yra padengtos bent 1 colio vandeniu ir vėl pareikšti vandenį iki Virimo. Procesų želė už visą 6-ąją minutę po vandeniu pasiekia užvirinti. Vėlgi, pridėti 1 minutę už kiekvieną papildomą 1000 pėdų aukštyje.
Išimtis
Stiklainiai nereikia iš anksto sterilizuotas, jei jie bus tvarkomi verdančio vandens vonia Canner mažiausiai 10 minučių po užpildymo. Galite praleisti pirmąjį verdančio žingsnis didinant apdorojimo laiką, kad ne mažiau kaip 10 minučių po pripildymo stiklainius. Papildykite minučių dideliame aukštyje. Didesnės stiklainiai reikės ilgiau; prisiminti šios kryptys yra už 1/2 pinta stiklainius. Tyrimai pagal Minesotos universiteto parodė, kad ten, kai perdirbti iki 15 minučių buvo kenksmingas poveikis.
Maistas ir gėrimai
- Kaip apkepinti omaro uodegėles į konvekcinė krosnelė
- Kaip valgyti jicama (6 Žingsniai)
- Kaip iškepti Juicy Karbonāde (9 Žingsniai)
- Koks yra skirtumas tarp Sushi & amp skirtumas; ? Sashimi
- Kaip cool & amp; Patiekti Lemon Meringue pyragas
- Kas yra Askaloniniai
- Koks būtų geras starteris Avinėlis blauzdos vakarienė
- Sūris Rodyti idėjos
Maisto ruošimo technika
- Kaip naudotis Manų kruopos, miltai (5 žingsniai)
- Pakaitalai Rosewater
- Kaip Kuko Bostono Butt ketaus olandų krosnelė
- Kaip sustorėti jautienos padažu
- Kaip trapią trūkčiojantis
- Kaip dūmai mėsos su elektriniu Smoker
- Kaip iškepti pupelių Temos makaronai (6 pakopos)
- Kaip padaryti, kad sriuba storio (5 Žingsniai)
- Kaip Kuko Peppers folija (6 pakopos)
- Kas Prieskonių ir prieskoninių augalų naudoti ant elnieno