Kaip padaryti, kad sriuba storio (5 Žingsniai)

Yra daug būdų, kaip sustorėti sriuba. Kiekvienas iš jų turi šiek tiek kitokį poveikį skonio ir konsistencijos patiekalas. Eksperimentuokite su kiekvieno metodo ir gauti kartu su šeima ir draugais pabandyti rezultatus. Sriuba ruošiama verdant daržovės, vaisiai, mėsa ar žuvis vandenyje su žolelėmis ir kitais prieskoniais. Sriubos svyruoja storis nuo skaidrus, ploni sultiniai, sultiniu ir bisques į Chowder. Sriubos dažnai tarnavo kaip pirmą kursą.
Ko jums reikia
Sunkusis creamSour creamPlain yogurtCream cheeseAmerican cheeseDried bulvių flakesBread crumbsFlourCornstarchMashed potatoesApplesauceMashed bananasMashed saldus potatoCrushed tomatoesSoft Silken tofuBean pasteGelatin
instrukcijos

1. Pasirinkite tirštiklis. Kremai ir sūriai yra geriausias sustorėjimas chowders ir bisques. Saldžiosios bulvės, obuolių, bananų, košė paprasto jogurto ir sunkiųjų grietinėlės visi gali būti naudojamas tirštinti vaisių sriubos. Bulvių košė, pupelių pasta, tofu, miltus ir kukurūzų krakmolo gali būti naudojamas tirštinti daržovių sriubos. Naudokite želatiną ir Silken Tofu tirštinti šaltas sriubas, pavyzdžiui, Gazpacho.
   

2. Padarykite savo sriuba. Jei tai ne mėsos pagrindu sriuba arba nėra morkų, bulvių ar kitą daržovių, kad reikia ilgai, lėtai verdančio, pridėti tirštiklį po jūsų sriuba buvo virti 15 minučių. Jei tai ilgai verdančio sriuba, prieš pridedant tirštikliai palaukite bent 30 minučių. Tai suteikia Mėsa ir šakniavaisiai pakankamai laiko suminkštėja. Jei naudojate miltus, duonos trupinius ar kukurūzų krakmolo, palaukite, kol prieš jūsų sriuba yra pasirengę tarnauti.
   

3. Išmaišykite sriuba, todėl sriuba iš į viršų dugno keptuvėje. Įsitikinkite, kad jūsų tirštiklis nenusėda į lėkštę apačioje. Troškinkite savo sriuba 5 iki 10 minučių ilgiau įpylus savo sustorėjimas agentas. Nuimkite nuo ugnies.
   

4. Patikrinkite savo sriuba po to, kai buvo Aušinimo 10 minučių. Sudėkite ją, grandymo šaukštu per dugną ir lėtai bet kokio likusio apsigyveno tirštiklis į paviršių.
   

5. "Drip šiek tiek sriubos iš savo maišymo šaukštu. Jei esate patenkintas savo sriuba storio, tarnauti jam. Jei ne, grąžinti sriuba su šilumos ir pridėti daugiau tirštiklis, kartojant veiksmus nuo 1 iki 4.