Naudoti puodą, kuris yra pakankamai didelis, kad patogiai laikyti visus savo omarų. Išstūmimo juos bus nelygios maisto ruošimui. 4 iki 5 galonų puodą bus patogiai laikyti 6- 8 svarų omarų. Pridėti į colio vandens ir 2 šaukštai jūros druskos colyje vandens kas 2 1/2 galonų vandens. Jūros vanduo taip pat gali būti naudojami, jei turite prieigą prie jo. Padėkite garlaivis krepšelį viduje dengtu puodą ir pareikšti vandens valcavimo Varėna -. 212 laipsnių pagal Celsijų
kepimą

laikas, kurio reikia visiškai garo virėjas omaras priklauso nuo omarų svorio. 1-svaras omarų bus visiškai virti 10 minučių. Į kepimo laiką padidės 2 minutes kiekvienai 1/4 svaro po pirmojo svarą, todėl 1 1/2 svaro omarų bus daroma 14 min. Jei esate virimo kelis omarų, virimo laikas yra grindžiamas individualios svorio kiekvieną omarų, o ne svorį visų omarų. Kai omarų gali būti padaryta prieš kitus, jei jūsų omarų skirtis individualų dydį ir svorį. Jei jūsų omarų yra apvirti, reikalingas laikas suma yra dar mažiau -. Dažnai apie 8 minutes per svarą omarų
Tikrinimas doneness

"Įpusėjus kepimui laikas, perkelti arba pasukti savo omarų užtikrinti net maisto ruošimui. Omarai taps ryškiai raudona, kai jie visiškai išvirti, o kūnas bus balta ir nepermatomas - tikrinant iš kūno spalva geriausiai tinka gabalais omarų, o ne visai tie. Norėdami išbandyti doneness sveikaisiais omarų, pasirinkti omarų iki jų antenos ir švelniai pakratykite. Jei antena išeina iš lengvai, nes iš virtų omaro svorio, omarai yra padaryta.
Įteikimas Idėjos

"Leisti omarų atvėsti 2 ir 5 minučių prieš patiekiant, nes jie vis dar labai karšta. Patiekti omarų anksto krekingo lengviau vartojimui arba supjaustyti į gabalus iš anksto, jei norite daugiau elegantišką pristatymą. Klasikiniai akompanimentus apima citrinos skiltelėmis ir lydytas sviestas sezono omarų. Jūs taip pat gali tarnauti jį su česnakiniu majonezo, pesto ar bet kokio kito aštraus padažo. Ekstra virtos omarų gali būti saugomi sandariame konteineryje iki trijų dienų šaldytuvas ir galima valgyti šalta ar pašildyti.