Ne visi nelipnius keptuvės yra lygūs. Pigesni keptuvės gali turėti ploną arba nereguliariai taikomas danga, kuri gali sukelti maisto klijuoti. Dėl sveikatos problemas apie kai nelipnius dangų, naujos dangos buvo įvestos, bet ne visi iš jų dirba, taip pat, kaip ir tradiciniai dangų, tokių kaip teflonu. Sunkūs, geros kokybės keptuvės su daugeliu dangų truks ilgiau, paskirstyti šilumą tolygiai ir neleisti maistą iš efektyviau klijuoti.


Šilumos

Dažniausiai nelipnius keptuvėje gamintojai Rekomenduojame šildymo virš vidutinės ugnies keptuvėje ir priartinti ją iki temperatūros, prieš pridedant maistą. Eksploatacijos maistą į šaltą keptuvę gali sukelti maisto klijuoti. Virkite tik per mažai arba vidutinės ugnies. Nelimpantys keptuvės nebūtų virėjas per didelį karštį.
Maisto gaminimas

Daugelis virėjai norite perkelti maistą aplink daug, kai ruošiate maistą. Tai geriausia virti maistą norimos laiką ir jį apversti tik vieną kartą. Jei maistas nepriliptų, jums gali būti bando paversti ją per greitai. Tai ypač aktualu, kai virimo mėsos ir kitų baltymų.
Aliejus, sviestas ir riebalai

Vienas iš pagrindinių privalumų nelipnius virtuvės yra tai, kad jūs galite naudoti mažiau sviestas, riebalai ir aliejus. Jūs vis dar reikia naudoti šiek tiek aliejaus arba riebalų, tačiau. Jei jūsų maistas yra klijuoti, jums gali būti naudojant per mažai. Jūs taip pat galite valyti su nedideliu kiekiu aliejaus, be maisto tepimas keptuvę, kuri yra fokusas virėjai naudoja išvengti maisto prilipti prie keptuvės, kurios nėra skirtos būti nelipnius.
< Br> Sugadintas danga

Keptuvės, kurie buvo naudojami netinkamai, gali netekę kai jų nelipnius danga, todėl maisto klijuoti. Įbrėžimus ant dangos, kurios dažnai sukelia naudojant metalinius indus ar abrazyvinių valiklių, yra Patikimas ženklas, kad danga yra pažeista. Be to, keptuvės, kurie buvo valdomi virš rekomenduojamos temperatūros gali turėti sugadintą dangą. Tokiais atvejais, pirkti naują keptuvę.
Valymas

"nelipnius keptuvės reikia nuvalyti bet užstatymo liekanos dažnai. Tai ypač aktualu, jei jūs naudojate nelipnius aerozolių dažnai. Naudokite neabrazyvine dujų praplovimo ir valymo tirpalas gamintojo rekomenduojamą kruopščiai išvalyti savo lėkštę.
Amžius

"nelipnius keptuvės netrunka amžinai. Iš nelipnius keptuvėje danga blogėja per metus, ypač intensyvaus naudojimo. Pigesni keptuvės, kurios turi mažiau sluoksnių, neteks danga dar greičiau. Laikykitės gamintojo valymo ir priežiūros instrukcijas, kad gautumėte ilgiausią gyvenimą iš savo nelipnius keptuvės.