Kodėl anakardžiai kainuoti daugiau nei riešutai

?

anakardžiai ir riešutų dažniausiai valgoma kartu riešutų mišinius, bet yra pastebimas kainų skirtumo tarp šių dviejų riešutų. Nuo 2013 m riešutų paprastai parduoda už maždaug $ 3,50 už svarą, o anakardžiai paprastai parduoda už maždaug $ 10 už svarą, kainų skirtumas beveik 300 proc. Ši kainų skirtumas iš dalies nuo rinkos sąlygų, kaip antai didesnio populiarumo riešutų rezultatas, tačiau ji taip pat kyla iš skirtingų pačių riešutų, nes riešutai yra daug lengviau augti ir duoti į rinką.
Kiekis
< li>

Pasak Matt Ruddas Londono Sunday Times ", nuo 2013 m pasaulis sunaudoja kasmet 34 mln tonų riešutų, o ne tik 2,7 mln metinių tonų anakardžiai. Kadangi augintojai ir brokeriai visame pasaulyje parduoti daugiau nei 10 kartų, kiek daug riešutų, kaip anakardžiai, jie gali įgyvendinti masto ekonomiją dėl žemės riešutų gamybai, kad jie negali įgyvendinti, nes lengvai su anakardžių gamybai. Šie masto ekonomija prisidėti prie mažesnę kainą riešutų, palyginti su anakardžiai
augimo ciklo

  • anakardžiai auga ant medžių, o taip pat teikia vaisių vadinamas & quot;. Anakardžių Apple & quot ;, patinę saldus kamieninių iš anakardžių augalų. Kiekvienas anakardžių obuolių turi inkstų formos augimą pridedamas prie jo apačioje, kuriame yra Anakardžių. Priešingai, žemės riešutų, yra ankštinių augalų, todėl juos techniškai daržovių, o ne riešutai. Žemės riešutų augalai paprastai užtrunka apie 120 dienas bręsti ir jie persodinami kasmet. Anakardžių medžiai užtrukti metus įsitvirtinti. Žemės riešutų ūkininkai gali turėti paruoštus augalus beveik iš karto, o anakardžių ūkininkai praleidžia metų linksta savo medžius, prieš šių augalų derlingumas maisto produktų, kurie gali būti parduodamas.
    Auginimo regionuose

  • Anakardžio riešutai auga tropiniuose regionuose, pavyzdžiui Vietnamas, Brazilija ir Indija. Idealus dienos temperatūra anakardžių medžių aplink 77 laipsnių pagal Celsijų. Nors žemės riešutų augalai reikalauja visą saulę ir paprastai auginami šiltų pietų klimate, jie gali būti auginami šiaurinėse klimate, taip pat tol, kol jie pradėjo patalpose ir tada persikėlė už kai dirvos temperatūra pasiekia apie 60 F. Kadangi žemės riešutai gali augti plačiau asortimentas klimate, jie yra labiau prieinama, todėl pigesnis nei anakardžiai.
    apdorojimas

  • Žemės riešutai tiesiog reikia skrudinta arba be kevalų, ir kaitinti, ir jie yra pasirengę turi būti patiko. Priešingai, anakardžių riešutai auga lukštais pripildytas natrio skysčio, kuris gali sukelti didelę žalą žmogaus oda. Įšaldyti anakardžiai jų lukštai padeda atskirti veržles nuo šios pavojingos medžiagos, nors ji vis dar patartina mūvėti pirštines, kai juos gliaudymui. Šios papildomos atsargumo priemonės, kad būtų daugiau darbo jėgos Mokėti anakardžiai ir pasiruošęs juos rinkai, todėl didėja jų kaina.