Jei esate vyksta pagal tradicinį apibrėžimas polenta, tada taip, jūs galite padaryti Polenta su manų kruopų miltų. ANTIPASTI yra apibrėžiamas kaip paprastas indą, yra pagamintas iš virtų grūdų. Patiekiama švieži, konsistencija paprastai yra minkštas ir riebus. Polenta taip pat gali būti laikomas šaldytuve sukietėja ją. Kai ji tampa kieta, ji gali būti supjaustyti griežinėliais ir kepti ant grotelių arba. Manų kruopos miltai yra miltai pagaminti iš kieto kietuosius kviečius. Tai didelis glitimo ir ateina švelniavilnių arba šiurkščiavilnių mala. Manų miltų dažniausiai naudojamas picos tešlos ir duonos, kai ji pernesa chewy ar trapumą tekstūrą, tačiau ji taip pat gali būti naudojamas polenta.
Tradicija

Manų kruopos miltai ir grikiai dažnai naudojami Italijoje padaryti Polenta. JAV, nors Polenta yra beveik visada, pagamintas iš Kukurūzų miltai `o. Dauguma žmonių nori stambiai žemės Kukurūzų miltai `už polenta, kuri turi saldus, riešutų skonio, bet bet Kukurūzų miltai` tipo veiks. Jei naudojate manų kruopos miltai jūsų polenta, ji turės kviečių skonį, o ne Kukurūzų miltai `skonį. Jei jūsų gomurį s įpratę Kukurūzų miltai `o polenta, jūs galite norėti savo skonį, kad manų kruopų polenta.
Rodikliai

Ar jūs naudojate Kukurūzų miltai` arba smulkių kruopų miltų padaryti Polenta , procesas yra iš esmės ta pati. Pradėkite 1 dalis grūdų į 4 ar 5 dalys vandens. Suderinti vandens užvirti ir pridėti grūdų lėtai. Troškinkite ant mažos ugnies, kol storas ir riebus, retkarčiais pamaišydami. Padaryti Polenta yra labai panašus į priėmimo avižiniai, septynių grūdų dribsnių ar net ryžių. Sunku netvarka jį. Jei jis yra per storas Jūsų pageidavimus, pridėti šiek tiek daugiau vandens. Jei jis yra per plonas, toliau virti arba įmaišykite šiek tiek daugiau grūdų.
Naudokite

"Polenta dažniausiai patiekiamas su mėsa ir žvitrus patiekalų kaip ryžiai pakaitalas, makaronai ar bulvės. Į viršų manų kruopos arba Kukurūzų miltai `Polenta su Marinara padažu ir sūriu arba maišykite šimtų grybų, špinatų ir svogūnų į jį. Jūs netgi galite naudoti manų kruopos Polenta kaip pusryčių dribsnių, kaip tai darytumėte avižiniai. Į viršų jį su rudojo cukraus, medaus, razinų, pieno ar trupučiu grietinėlės. Likusių Polenta gali būti laikomas šaldytuve ir pašildyti. Pridėti šiek tiek skysčio, jei norite kreminės, pašildyti Polenta.