Kaip išlaikyti Jell-O, Melting (6 žingsnių)

aromatizuoti desertai želatinos buvo padaryta nuo 19 amžiaus pradžioje, tačiau reikalauja daug darbo išsiaiškinti želatina ir parengti jį naudojimui. Iš Jell-o atėjimas į 20 amžiaus pradžioje padarė želatinos Desertai greitai ir pakankamai lengvai bet namuose virėjas atlikti. Jell-O daro maždaug 3 proc želatinos tirpalas, pakankamai ją išlaikyti įmonė šaldymo ar trumpesnį laiką kambario temperatūroje. Tačiau, želatina minkština ir lydosi 95 laipsnių pagal Celsijų, todėl jūs turite rūpintis karštomis dienomis.
Ko jums reikia
matinio ar atšaldyto desertiniai patiekalai
Atšaldyti patiekalas
prėskas želatinos

Degtinė arba baltas romas
Picnic COOLER
užšaldyto gelio paketėlius

instrukcijos

1. Keep Jell-o šaldytuve iki patiekimo laikui. Tai taip pat patartina iš maisto saugos požiūriu, nes želatinos desertai yra linkę broko, kaip ir kitų formų baltymų.
   

2. Patiekti Jell-Ø matinio arba šaldytų patiekalų ar apie atšaldyti patiekalas sulėtinti klimato atšilimo procesą.
   

3. atvėsinamas Jell-o kambario temperatūroje, prieš dedant jį į šaldytuvą. Lėtas aušinimo leidžia želatinos molekulės forma stipresnį ryšį, kuris slopina tirpsta.
   

4. "Pridėti iš prėskas želatinos šaukštelį receptūrą. Stiprinimas Jell-o su nedideliu kiekiu prėskas želatinos daro stipresnį gelio, kad priešinasi tirpimą.
   

5. Pakeisti vandens su alkoholiu dalį, kai jums padaryti Jell-o. Keitimas 1 šaukštą vandens kiekvienam puodeliui su degtine ar baltas romas padeda Jell-O forma stipresnius molekulinius ryšius, kurie padeda lėtai tirpsta.
   

6. laikykite Jell-o į iškylą aušintuvas su keli užšaldyti gelio pakuočių, jei jūs neturite prieigos prie šaldytuvo.