Kliudė skardinės ir Botulizmas

Daugelis formų per maistą plintančių ligų gali padaryti jums gana varganas, bet nedaugelis - pavyzdžiui, botulizmo - yra ypač pavojingi. Bakterijos, atsakingi už ligos, Clostridium botulinum, nereiškia, kad jums atsibodo tiesiogiai. Vietoj ji gamina patvarus, karščiui atsparaus toksiną, kad yra mirtina, nebent gydyti. Komerciniam konservų paprastai saugūs nuo botulizmo, bet išsipūtimas ar blogai kliudė skardinės yra išimtis
avarijos "& amp.; Dent pardavimas

  • Dažniausiai kliudė skardinės vis dar yra visiškai saugus, tačiau tai labai priklauso nuo to, kur indas kliudė ir kaip giliai. JAV Žemės ūkio departamento Maisto saugos ir inspektavimo tarnybos siūlo, kuriuo pirštu horizontaliai į dent. Jei tai pakankamai giliai paslėpti dauguma pirštu, tikriausiai neturėtų būti naudojamas CAN turinį. Skardines su aštriu dent išilgai siūlės, arba tuo gali pusėje arba viršuje arba apatiniame kampe Nei turėtų. Šie įlenkimai potencialiai gali padaryti mikroskopines skylutes Can antspaudu, leidžianti bakterijas įvesti ir teikti maistą nesaugu.
    Geriau apsidrausti nei paskui gailėtis

  • botulino toksinas yra subtilus grėsmė nes jūsų konservai paprastai vis dar atrodo ir skonis gerai, net jei jis važinėtis su bakterijomis. Apskritai, tai geriausia tiesiog išmeskite jokių abejotinų skardines.