Nulupkite išorinis lengvas odą nuo askaloniniai česnakai. Trim iš askaloniniai galus ir atskirti juos į atskirų skiltelių.

Užvirinkite 2 1/2 puodeliai vandens ir supilkite vandenį į dubenį. Pridėti 2 oz. druskos į vandenį ir leisti druska, kad ištirptų. Tegul sūrymo tirpalo kietas.

Vieta askaloniniai į sūrymą ir įdėkite plokštelę ant jų, kad jie išliktų panardintas. Leiskite askaloniniai mirkymas tirpale nuo 12 iki 24 valandų į šaldytuvą.

skalaukite švariu vandeniu askaloniniai. Paglostyk askaloniniai sausu popieriniu rankšluosčiu.

Derliaus balto vyno acto, druskos ir cukraus į puodą. Padėkite ant viryklės viršaus per didelio karščio puode pareikšti ingredientus virti.

Maišykite, kol cukrus ištirps sprendimą.

" Pridėti askaloniniai į tirpalą. Sudėkite į kailį jiems mišinio askaloniniai. Kuko vieną minutę.

​​Pašalinti iš krosnies viršaus puode. Vieta pikantiškas šakelėmis į puodą.

"Leiskite mišiniui atvėsti iki kambario temperatūros. Supilkite askaloniniai į stiklinį dubenį. Uždenkite dubenį su dangčiu arba polietileno plėvele.

šaldyti vieną savaitę askaloniniai česnakai, prieš pradėdami vartoti jas.

laikykite marinuoti askaloniniai už iki trijų mėnesių sterilizuotus stiklainius. Uždenkite stiklainius sandariai ir laikyti juos vėsioje ir tamsioje vietoje.