Kaip pasirinkti Tomatillos (4 žingsniai)

Tomatillos taip pat žinomas kaip Meksikos lukštų pomidorais. Jos yra susijusios su bendrąja pomidorų ir yra plačiai auginami Meksika, kur jie yra mitybos kuokštelinių. Jie turi ploną, lengvas luobelėmis, kad yra lengvai nulupti toli atskleisti sunku žalia vaisius, panašus pomidorų. Tomatillos pagelsti arba violetinė, kai jie yra prinokę, bet paprastai naudojamas, kai jie vis dar žalias. Jie yra šiek tiek kartaus, citrusų skonio, kad skolina pati gerai salsas ir bendrų Meksikos virtuvės padažais. Daugelis žmonių yra susipažinę su tomatillos ir todėl yra neaišku, ko ieškoti, kai juos perkant. Skaitykite toliau ir sužinokite, kaip pasirinkti tomatillos.
Instrukcijos

1. Raskite tomatillos prekybos centruose. Jie dabar rasti daugelyje JAV parduotuvėse, ir paprastai yra šalia karštų pipirais.
   

2. Pasirinkite tomatillo ir jį pasiimti. Dauguma tomatillos dar turės lengvas lukštų pridėtas. Tai lengvas lukštų turėtų būti taktiškumas ir gana traškūs ir be drėgmės ar pelėsių.
   

3. Nulupkite luobelėmis atgal šiek tiek ir išnagrinėti tomatillo spalvą. Ji turėtų būti ryškiai žalia ir tolygiai spalvos. Venkite pasirinkdami tomatillos turinčius juodos arba rudos dėmės, kurios gali būti broko požymių.
   

4. Išspauskite tomatillo. Jis turėtų būti gana tvirtas ir neduos daug spaudimo iš jūsų rankose. Minkšti tomatillos gali būti sugedęs ir turėtų būti vengiama.