Kaip užšaldyti Kiaušiniai

Kartais jūs galų gale su daugiau kiaušinių nei jūs galite valgyti iki jo galiojimo pabaigos. Neleiskite tie kiaušiniai veltui. Atlikite šiuos paprastus veiksmus, kad užšaldyti kiaušinių, kad jūs galite mėgautis jais vėliau.
Instrukcijos

1. "Crack kiaušinius į dubenį. Kiaušiniai negalime būti įšaldyti lukštais. Pašalinkite visus mažus lukštais, kurie nukrito į dubenį.
   

2. Freeze visą kiaušinį. Beat kiaušinių iki išmaišomas, bet ne plakti ore. Supilkite mišrių kiaušinius į indą ir sandariai uždarykite sandariai. Pridėti etiketę su kiaušiniais ir datos. Pakaitomis užšaldyti kiaušinių mišinį ledo kubelių padėklas. Vieta 3 tbsps. kiaušinio mišinio į kiekvieną dėklo skyriuje. Freeze iki kietos ir tada pašalinti kubeliai ir sandariai juos drėgmės garų atsparius konteinerius.
   

3. Pabandykite užšalimo trynius. Trynius atskirkite nuo baltymų ir maišykite. Kai sušaldyti, kiaušinių tryniai gali sustorėti arba tapti gelio pavidalo. Norėdami apsisaugoti nuo to, sumaišykite 1/8 šaukštelio druskos ar 1½ šaukšteliai cukraus per keturių trynius. Deformacijų ir supilkite į konteinerį. Pridėti etiketę su kiaušinių tryniais ir datos. Vienas valgomasis šaukštas. nuo trynio mišinys lygus vieno kiaušinio trynį.
   

4. Ar eiti į įšaldymo kiaušinių baltymus. Baltymus atskirkite nuo trynių. Supilkite baltymus į per konteinerius ir sandariai uždarykite sandariai. Pridėti etiketę su kiaušinių baltymus ir datos. Pakaitomis užšaldyti kiaušinių baltymus ledo kubelių padėklas, o paskui perkelti į konteinerį gabalėlių.
   

5. "Išsaugoti sunkiai virti tryniai. Vieta trynius puode ir pridėti vandens, kol jie yra taikoma. Uždenkite ir užvirkite. Paimkite keptuvę nuo šilumos ir tegul tryniai stovėti uždengę 15 minučių. Vieta trynius į konteinerį šaldiklis, antspaudas ir užšaldyti.
   

6. kiaušiniai gali būti laikomi šaldiklyje iki vienerių metų.
   

7. "Atšilimo Jūsų kiaušiniai. Vieta įšaldytą pakuotę į šaldytuvą ir leiskite jiems atšilti per 24 valandas prieš naudojimą.