Naudojimas svogūną tinkamai su link maisto akis saugumui, kai jums gabalas tai padeda užtikrinti, kad ji saugo gerai ir saugiai tol, kol įmanoma. Prieš pjaustant į svogūnų kruopščiai nusiplaukite rankas, naudokite švarų peiliu ir pjaustymo lenta būtų išvengta kryžminio užteršimo. Laikyti likusių supjaustyti svogūnai greitai, todėl bakterijos neturi galimybės augti ant nupjauto paviršiaus ir sukelti gedimą. Supjaustykite svogūnus, kurie buvo išdėstoma kambario temperatūroje ilgą laiką, pavyzdžiui, iškylą ar barbekiu, yra labiau linkę sugadinti. Žanrai Pakavimo patarimai

Nors sveiki svogūnai laikyti geriausiai vėdinamoje maišai kambario temperatūroje, supjaustyti svogūnai reikalauja saugojimo į sandarų, hermetiškame inde. Jūs galite supakuoti juos į plastikinį saugojimo konteinerių arba zip viršų plastikinius maišelius. Jei naudojate maišelius, paspauskite oro perteklių iš maišo prieš plombavimą ją. Etiketė maišelį su tos datos, kada griežinėliais svogūnus, kad jūs žinote, kada juos naudoti, siekiant išvengti broko.
Trumpalaikio sandėliavimo

Cut svogūnai laikyti gerai į 40 laipsnių pagal Celsijų, arba aušintuvas šaldytuve, jei jūs naudojate juos per septynias dienas. Jūs neturite naudoti visas supjaustyti svogūnus iš karto; tiesiog įsitikinkite, kad naudoti švarius indus tik tada, kai panirimas į svogūnais ir užsandarinti pakuotę visiškai po kiekvieno naudojimo. Išmeskite iš svogūnų greitai ir dezinfekuoti saugojimo konteinerį, jei svogūnai sukurti off kvapą, spalvą ar rodyti matomų bakterijų augimą.
Šaldikliai Sandėliavimo

šaldiklis suteikia tinka saugojimo sprendimas, jei jums reikia išlaikyti supjaustyti ir supjaustyti svogūnai daugiau nei savaitę. Kiti straipsniai šaldiklyje gali sugerti kvapą iš svogūnų, bet dukart maišus juos padeda išvengti šios problemos. Paketas svogūnus užklijuotame maišą, spausdami iš perteklinio oro, tada sandariai juos antrą maišelį. Šaldymo maišeliai buto 0 F šaldiklį. Galite išsaugoti šaldytų svogūnų trijų iki šešių mėnesių. Jie yra minkšti nuo atitirpinimas, todėl užšaldyti svogūnai yra geriausia naudoti virtų patiekalų.