Kaip Sutarkuokite Daikono Ridikėlis už Sashimi

"pristatymas vaidina didelį vaidmenį, kai kalbama apie pristato japonų virtuvės patiekalus. Patiekalai, kad maistas patiekiamas ant paprastai yra labai elegantiškas ir apkala yra spalvingas ir tiksli. Bendra garnyras, kai tarnauja Sashimi yra susmulkinti arba tarkuotas, Daikono ridikėliai. Daikono ridikėliai yra labai sultingas, tortų ir trapumą ridikėliai naudojami daugelyje Azijos patiekalų. Daikono ridikėliai turi kūną, kuris yra labai balta, beveik permatomas spalvos. Ridikėliai yra susmulkinti pateikti lova su Sashimi vienetų ilsimasi. Keletas subtilus gabalai reikia sukurti tarkuotų ridikėlių Daikono už Sashimi.
Ko jums reikia
peiliu
daržovių skustukas
Daržovių drožyba peilis
pjaustymo lenta
Instrukcijos

1. Nupjaukite apie Daikono ridikėliai skyrių apie 2 colių ilgio peiliu. Wrap likusį skyrių ridikėliai polietileno plėvele ir padėkite į šaldytuvą.
   

2. Nulupkite Daikono ridikėliai naudojant augalinį skustukas. Paguldykite Daikono ridikėliai gabalas ant pjaustymo lentos taip, kad pjovimo pabaigoje susiduria su jumis.
   

3. "Padaryti nedidelį pjūvį apie 1/4 colio į ridikėliai dalis, kuri yra nukreipta į viršų, naudojant lanksti peilis, pavyzdžiui, daržovių pjaustymo peiliu. Kampinis peilis, kad jūs galite sumažinti išorinį sluoksnį apie 1/4 colio visą aplink ridikėliai kelią.
   

4. "Lay nupjautą puse žemyn ant pjaustymo lentos ir lėtai sukite ridikėliai apskaita peilis ašmenys sulig pjaustymo lentos pašalinti išorinį sluoksnį. Perkelti peiliu išilgai supjaustyti, kaip jūs roll ridikėlių. Iškirpti tokiu būdu tol, kol pasiekia ridikėliai centrą. Nupjaustykite visus storus ar nelygius dalys ir nukirto lapą ridikėliai į dvi ar tris dalis, priklausomai nuo ilgio.
   

5. "Roll gabalais į įtemptą ratą. Padaryti 1/4 colių atjungia pabaigos sukurti ilgas gijas, panašias į spageti makaronais.
   

6. sruogų ir supilkite į šaltu vandeniu Atskirkite, kol bus paruošta naudojimui.