Kaip: Making druskingo
"pradžios iki pabaigos: 45 minučių Porcijos: 6
Sunkumo lygis: Pradedančiųjų
Šaldymo agurkai patyręs sūrymo derlius namų marinatai, kad pakuotės skonio daug ir nuoširdžiai krizė. Ingredientus įtraukti į sūrymu nustatyti, ar jums sukurti košerinio krapai, rūgštų, duona ir sviestas, ar saldus rauginti agurkai. Plonais griežinėliais agurkai gali sukurti norimą skonį tik po kelių valandų mirkymas sūryme. Bet storio gabalai agurkų arba visai agurkų vaisių gali tekti įsiurbti dvi ar tris dienas, kol jie sukurti tvirtą marinatas skonį.
Ingredientai
nurodymai
Nuplaukite agurkus. Supjaustykite apie 1/8 colio off žiedų pabaigoje kiekvieno agurko su peiliu. Žiedų uostų fermentus, kurie gali padaryti agurkai šlubuoti laikui bėgant.
Supjaustykite agurkus į 1 /8- 1/4-inch storio griežinėliais. Galite iškirpti storesnius skiltelės arba ietis, jei pageidaujama. Jūs taip pat galite palikti mažesnį 2 iki 3 colių agurkai visumą.
Pakuotėje agurko gabalėlius į 2 pintos dydžio stiklainius taip tvirtai, kad galite nesulaužant ar ašarojimas gabalus. Agurkų tūris turi būti lygus tarp dviejų stiklainius. Palikite apie 1/2 colio galvos tarpas tarp agurkų ir stiklainius ratlankiais.
Suderinti 1 puodelis vandens į puodą virti. Suderinti 2 puodeliai vandens, pavirkite Jei rengiate rūgštus marinatai.
Pridėti košerinio druskos, garstyčių sėklų, salierų sėklas į puodą pradėti sūrymu. Įtraukti papildomų prieskonių, priklausomai nuo marinatai rengiate tipo.
Maišykite, kol ištirps druska sūrymu. Nuimkite nuo ugnies sūrymu.
Supilkite lygias apimtis sūrymu į kiekvieną stiklainį. Sandarinimo stiklainius su savo dangčiais.
šaldyti namų marinatai iki 1 mėnesio.
Keitimas ir prieskonių patarimai
Pavaduojantis obuolių sidro actas, distiliuotas baltojo acto ar chereso actas, jei pageidaujama.
Įtraukti kitus pagardus jūsų sūrymu, kaip tikėtasi. Pavyzdžiui, įpilkite 1 arbatinį šaukštelį kalendros sėklų košerinio krapų ar duona ir sviestas marinuotais agurkais. Lauro lapai, gvazdikėliai, imbieras, mace, kardamono, cinamono lazdelės, kadagio uogos ir kmynų taip pat yra įtrauktos kai marinatas receptus.
Pavaduojantis beicavimo prieskonių visiems prieskoniais, išskyrus krapus ir krapų sėklų koszerny krapais.
Maisto sauga ir saugojimo Įspėjimai
" Prieš pripildant juos marinuotais agurkais ir užpilti sūrymu, kad būtų išvengta užteršimo kruopščiai valyti savo stiklainius. Efektyviausias būdas valyti stiklainius ir dangteliai yra plauti indaplovėje nustatytas aukščiausias temperatūros nustatymus. Palikite juos į indaplovę, kol esate pasiruošę užpildyti stiklainius.
Paruošti namų marinatai ilgalaikio sandėliukas saugojimo pakavimo juos į sterilizuotus stiklainius ir konservų juos apdorojant su verdančio vandens Canner.
Maistas ir gėrimai
- Arbata Kambariai Filadelfijos Vaikams
- Romas & amp; Grenadinų Gėrimai
- Kaip išlaikyti keksas Vyniojimo padargai blukimo kepant
- Pakaitalai Rūkyta paprika
- Ką vyno taškų skaičius reiškia?
- Kaip laikyti guacamole (6 žingsnių)
- Ką Šepečiu duonos tešlą Su kiaušinių baltymus Ar
- Kaip padaryti, kad Italijos sodas ( 5 žingsniai )
Gaminti ir sandėliukas
- Koks yra geriausias bulvės bulvių koše
- Jūs galite naudoti skardinės kokoso pienu padažu
- Kaip išlaikyti krevetės Ilgesnis atšildžius (3 žingsnia
- Ką galite daryti su porų Tops
- Kaip užšaldyti šviežių braškių (7 žingsniai)
- Kas yra skirtingų tipų cukrų kiekis
- Kaip galima Nauja Bulvės (13 žingsnių)
- Ar galiu naudoti šaldytų mėlynių Padaryti Konservuoti ž
- Kaip įlieti Kokosų & amp; Alyvuogių aliejus su žolelėmi
- Tarp persiko ir nektarinų Skirtumas