Kaip pirkti ir naudoti Kaparėliai maisto ruošimui (5 žingsniai)

Kaparėliai yra neatidaryti, marinuoti pumpurai, kurie ateina iš mažų, žydėjimo kaparėlių krūmas, kuris gali būti vertinamas vis laukinių palei Viduržemio jūros pakrantėje. Kai leidžiama žydėti, augalas duoda violetinę spalvos gėlę, kuri tampa alyvuogių dydžio caperberry. Dažniausiai Pasirinktą, Nonparelis arba surfine kaparėliai, kurie ateina iš bestuburis augalų yra labiausiai gerbiamas. Dažniausiai naudojami Viduržemio jūros maisto ruošimui, kaparėliai, taip pat yra pagrindinis ingredientas pietų Italijos ir Sicilijos virtuvės ir naudojami kaip garnyras charcuterie ir rūkyta žuvis plokšteles.
Ko jums reikia
aukštos kokybės rinkoje žinomas dėl jos amatininkų atranka ir polinkis importuotų sudedamųjų dalių.
instrukcijos

1. Apsvarstyti, kaip jūs naudojate Skiltis val, ar tai būtų padažu, kaip garnyras arba salotos , nes tai nulems tipą ir kokybę kaparėliais jums reikia.
   

2. "Žinokite, kad kai jis ateina pirkti kaparėliais, mažesnis, tuo geriau. Apibėgti lentynos rasti įvairių veislių: actas pamarinuoti, naftos supakuoti arba supakuoti į jūros druska. Viskas gali būti naudojami pakaitomis recipse, bet kaparėliai supakuoti druska yra ypač vertinami
   

3. Prieš naudodami Skiltis val bet kokios rūšies -. O ypač tiems, supakuoti druskos - skalauti Skiltis val nuplauti vandeniu , Ištrink švelniai su popieriniu rankšluosčiu.
   

4. "Chop kaparėliai prieš pridedant prie patiekalų dėti savo skonį.
   

5. Pridėti Skiltis val ties virimo pabaigos procesas, kai juos naudojant į padažus.