Kaip sezonas Pirmas Kiaulienos

Žemės kiauliena yra nebrangios mėsos galima gauti daugelyje mėsininkams. Jis naudojamas kelių rūšių dešros, ir gali būti naudojamas vietoj maltos jautienos daugelyje receptūras. Tačiau be prieskonių žemės kiauliena gali sumenkinti patiekalo skonį, o ne papildyti arba pridedant į jį. Sezonas žemės kiauliena prieš naudojant jį receptai geriausiai skonio rezultatus. Keletas augalai ir kiti pagardai privalo skonio žemės kiauliena netinkamai.
Ko jums reikia
2 £. žemės kiauliena
1 valgomasis šaukštas. maltų juodųjų pipirų
2 arb. džiovinti petražolių
2 arb. druskos
1 šaukštelis. Italijos prieskonių mišinys
1 šaukštelis. česnako miltelių
1 šaukštelis. Paprika
1 šaukštelis. maltos džiovintos svogūnai
1/2 šaukštelis. grūsti paprika
1/2 šaukštelis. Susmulkintas anyžių sėklos
didelį dubenį
mediniu šaukštu
polietileno plėvele
Large keptuvę

instrukcijos

1. Derliaus įžeminimo kiauliena, maltų juodųjų pipirų , džiovinti petražolių, druskos, prieskonių mišinį Italijos, česnakų miltelių, paprikos, maltos džiovintos svogūnus, susmulkinti raudonųjų pipirų ir smulkinto anyžių sėklas į didelį dubenį. Išmaišykite su mediniu šaukštu.
   

2. Uždenkite dubenį su plastiko plėvele ir padėkite į šaldytuvą lapo vieną valandą. Pašalinti iš šaldytuvo ir leisti sėdėti kambario temperatūroje 45 minučių.
   

3. Įkaitinkite didelę keptuvę ant vidutinės ugnies apie virykle ir pridėti prieskoniais kiaulienos mišinį.
   
   

4. Ruda į keptuvę, dažnai maišant mediniu šaukštu nuo 12 iki 14 minučių arba tol, kol kiauliena nebėra rožinė.