Kaip Kuko su šviežiomis imbiero

Imbieras savo šviežių forma vadinama imbiero, ir tai aštrus ir pikantiškas karšto medžiaga yra labai universalus. Šviesiai geltonos arba dramblio kaulo spalvos, imbiero gali būti naudojamas medicinos tikslais, taip pat maisto ruošimui. Azijos kultūrų naudoti imbiero skonio iš įvairių maisto produktų, iš desertų mėsai ir net vyno. Tan odą reikia nulupti išleisti saldus aitrus skonis viduje (per daug apuostyti ir jūs čiaudėti), tada griežinėliais, smulkintos arba kapotų naudoti savo mėgstamus receptus. Išbandykite šiuos patarimus, kad padidinti savo sėkmę, kai virimo šviežių imbiero.
Ko jums reikia
Fresh imbiero
imbieras trintuvė
daržovių skustukas ar mažas skutimo peiliu
karamelizuotomis arba konservuoti imbiero

baltojo vyno arba acto
Popieriniai rankšluosčiai
Plastikiniai šaldikliai krepšiai

instrukcijos

1. "Atgaiva yra labai svarbus; todėl reikia pasirinkti sultingi ir tvirtų gingerroots su lygaus odos. Venkite bet kad atrodo sudžiūvę ar sausa. Patikrinkite, ar aitraus ir aštraus kvapo
   

2. Vienas imbiero gali suteikti prieskonių daug receptų.; Todėl ji yra geriausia jūsų labui atriekti tik tai, ko reikia tuo metu (rankena arba nedidelis gabalėlis), ir laikyti likusią
   

3. Norėdami išsaugoti imbiero, apsvarstyti šias alternatyvas.:
   

   ) Wrap jį baltu popieriniu rankšluosčiu ir padėkite į plastikinį maišelį. Jis gali būti laikomas šaldytuve iki trijų savaičių.
   

   B) Vieta nelupti gabalas į plastikinį maišelį ir užšaldyti šaldiklyje iki vieno mėnesio. Naudojant šaldiklio metodą, atriekti šaldytų gabalas ir grąžinti likusią į šaldiklį.
   

   C) Laikyti šlifuotu arba cukruje imbiero vėsioje, sausoje, tamsioje vietoje.
   

4. Taip, visada išimkite su daržovių skustukas ar maža skutimo peiliu odą. Tada galite gabaliuką, faršą, pjaustyti arba sutarkuokite imbiero šaknį, kaip receptas reikalauja. Jei naudojate imbiero daug savo receptus, apsvarstyti perkant keramikos imbiero trintuvė
   

5. Jei žinote, kiek naudoti receptą atsižvelgti į šiuos faktus:.
   

   ) malto imbiero neturėtų būti pakeistas receptus, kad būtent reikia šviežio imbiero šaknies.
   

   B) Smulkinta šviežios imbiero yra labiausiai aštraus skonio.
   

   C) Vienas valgomasis šaukštas tarkuoto šviežio imbiero prilygsta 1/8 arbatinio šaukštelio malto imbiero.
   

6. Naudoti šviežios imbiero ir kepkite (ypač su jautiena), padažai, karis patiekalai, salotų padažai ir garintomis daržovėmis.
   

7. saldumynų arba kaip įdaras šviežių vaisių, pabandykite naudoti karamelizuotomis arba išryškėjo imbieras (virti cukraus sirupe ir padengtas smulkaus cukraus ) arba konservuotos imbieras (marinuotos cukraus, druskos mišinio).
   

8. Džiovinti miltelių imbiero, nes jos intensyvesnė skonio turėtų būti naudojamas kepimo duonos, desertams ir slapukai (meduolių ir gingersnaps )
   

9. marinatas nulupti riekelės imbiero šaknies, patalpinant juos į stiklainį ir pilant sauso baltojo vyno arba acto virš jų.; tada sandariai užsandarinti. Šaldyti ir saugoti iki šešių mėnesių. Naudokite imbiero aromatizuotas vynas, kaip salotų užpilas arba mėsos marinatą. Supilkite vyną papildomą indelį laikyti likusius imbiero drėgna ir grįžti į šaldytuvą. Į marinuoti skiltelės taip pat gali būti naudojamas kaip prieskonis, ypač kai tarnauja suši ar kitų Azijos patiekalų.
   

10. Mėgaukitės imbiero arbatos stiklinę. Jis ne tik skonis geras; tačiau ji taip pat ramina skrandžio, padedantis virškinimui ir suteikia jums energijos padidinti.