- | Food & Drink >> Maistas ir gėrimai >> Virimas ir kepimas >> prieskoniai >>
Afganistano Prieskoniai
tūkstančius metų, Afganistano virimo įtakos turėjo aplinkinių kultūrų - daugiausia Persijos ir Indijos. Kadangi Afganistanas įsikūręs kulinarijos kryžkelėje, jos virtuvė remiasi daugelio prieskonių. Nors Afganistano patiekalai turi daug bendro su žinomais Artimųjų Rytų patiekalų, turtinga naudoti prieskonių, pavyzdžiui, pipirai, kardamonas, kmynų, šafranas ir ciberžolė pakartoti kaimyninių Pakistanas įtaką.
Juodieji pipirai
Juodieji pipirai, gimtoji į Pietų Azijoje, kilęs iš rastų pipiro pipirų uogų grupes. Juodieji pipirai yra svarbi sudedamoji daugelyje Afganistano receptus, įskaitant kario patiekalų, jautienos ir pupelių sriuba, malta mėsa pyragus, ėriena ir špinatų troškinys ir kebabai.
Kardamonas
Kardamonas yra kilęs iš kelių augalų imbiero šeimai. Žalioji kardamonas, jie naudojami Afganistano receptus, yra gimtoji į Indiją. Stipriai skonio prieskonių jau seniai Afganistano virimo kuokštelinių, ypač desertai. Receptai pažymėti jų naudojimo kardamono įtraukti Afganistano fudge, sausainiai, baklava, grūdų ir mėsos košė ir konditerijos patiekalus.
Kmynų
Kmynų yra šviesiai žalios sėklos iš žolė kmyninių cyminum. Nors kmynų galima įsigyti beveik visur šiandien, prieskonių yra auginami Šiaurės Afrikos ir Vidurio ir Pietų Azijoje. Kmynų garsėja savo stipriu, silpnai kartaus skonio ir randamas daugelyje Afganistano patiekalų, įskaitant mėsos pyragai ir mėsos.
Šafranas
Šafranas yra kilęs iš Crocus sativus gėlių , Prieskonių, auginami vakarinėje Azijoje, galima rasti persų patiekalų. Afganistano virtuvės, šafranas naudojamas siekiant padidinti mėsos, vegetariški ir desertinių patiekalų. Afganistano oranžinė vištiena su ryžiais ir ryžių pudingas yra tarp Afganistano receptus, kad naudoti šafranas.
Ciberžolė
Ciberžolė, žinomas dėl savo gydomųjų savybių, yra pagrindinis Afganistano prieskonių ir maisto dažiklis. Afganistano receptus, kad naudoti ciberžolė yra daržovių fritters, vištienos kebabai, troškinta vištiena jogurto ir įvairių kario patiekalus.
Maistas ir gėrimai
- Kaip man traiškyti Braškės
- Ar Jūs Grind pupelės Į duonos miltais?
- Kaip padaryti, kad armijos tankas gimtadienio tortas
- Kaip padaryti, kad keptas saldžiosios bulvės (4 žingsniai
- Kaip Kuko Goetta
- Kas yra Alkalized Kakavos milteliai
- Kaip padaryti, kad marinuotais Kornišonai (7 žingsniai)
- Kaip padaryti, kad Turkija Puodo kepsnys
prieskoniai
- Kaip sezonas Pirmas Kiaulienos
- Kas yra vanilės ekstraktas kilmė
- Kas yra Lemon išrašo?
- Kaip Taikyti sausoje rublių (9 Žingsniai)
- Kaip rūpintis Hidroponinis Bazilikas Nuo parduotuvės
- Bad šalutinis poveikis cukruotos Ginger Root
- Geriausias būdas laikyti šviežios mėtos lapai (6 žingsn
- Granuliuota Svogūnai vs Džiovinti susmulkintą svogūną
- Kas Prieskoniai eiti su Keptos bulvės
- Kokios prieskoniai Geras jautienos sultinio