- | Food & Drink >> Maistas ir gėrimai >> Virimas ir kepimas >> prieskoniai >>
What makes Peppers Hot ?
Ne visi pipirai yra karšta , kai yra gana silpnas . Tačiau kai kurie yra labai aštrūs iš tikrųjų. Karšta pipirai nariai Capsicum genties .
Kapsaicino
"cheminė medžiaga, kuri daro karšto pipirai karšta yra kapsaicinas , kuris yra chemiškai apibūdinta kaip 8 -metil N- vanillyl 6- nonenamide .
Kaip karšto yra ta, kad pipirai ?
"iš pipirų hotness matuojamas ant Scoville skalę , kuri parodo, kiek vandens reikia sumaišyti su ekstrakto pipirais padaryti šilumą neaptinkamas . Šilčiausias dažniausiai auginamos paprikos yraraudona Savina Habanero , kuris svyruoja nuo 350.000 iki 750.000 Scoville vienetų , betNaga Jokia pipirų buvo matuojamas nei 1,000,000 vienetų .
Įspėjimas
Kepant su aštriais pipirais , jums turėtų dėvėti pirštines. Alyvos patenka ant odos , ir yra sunku nuplauti . Muilas ir vanduo nevisiškai ištirpti , o jei jums patrinti akis ar nosį , jums bus kai skausmas.
Maistas ir gėrimai
- Kaip virėjas orkaitėje (7 žingsniai) paprastųjų otų
- Kaip: Padaryti Yummy Sausainiai nuo nulio (9 žingsniai)
- Kaip Kepkite Mason Bankai
- Patarimai Padaryti pyragas pluta
- Kaip Kuko Pimenta
- Kas yra tradicinė Indijos maisto produktai
- Kaip Kuko Dešros ant anglis Grilis (9 žingsniai)
- Kaip iškirpti Sugar Cookies Made miltinio cukraus
prieskoniai
- Kaip pakeisti Prieskoniai
- Kaip padaryti, kad mėsos tenderizer
- Skirtumas tarp Curry pasta & amp; Milteliai
- Kaip šilumos siurblio pipirų
- Kas yra alternatyvos sumalti gvazdikėliai
- Pavaduojantis trinamas Sage Spice
- Kaip padaryti, kad saldymedis ekstraktas (6 Žingsniai)
- Pakaitalai pajuodusių Prieskoniai
- Kas yra Kvapieji pipirai Made Of ?
- Ką žolės naudoti su bulvių koše