Kas yra tradicinė Indijos maisto produktai
?
Tradiciniai maisto Indijoje yra įvairus ir priklauso nuo regiono. Į dykumos regione Gudžarato ir Radžastano, keletas šviežių daržovių naudojami, o į šiaurę ir į vakarus regionuose, daržovės yra pagrindinis dalis valgio. Nepaisant šios įvairovės, tačiau yra keletas rūšių maisto, kad yra plačiai paplitęs visose šalies vietovėse.
Duona
Yra keletas tipų duonos rasti Indijoje. Roti ir phulka, kurie yra bendri į šiaurę ir į vakarus, yra plokščios, neraugintos duonos apskritimai, panašūs tortiljų. Dauguma duona Indijoje yra neraugintos; Pagrindinė išimtis yra Naan. Chapati, Puri ir Paratha yra visos Indijos duonos pavyzdžiai. Jie gali būti vartojami su mėsos arba daržovių patiekalas, arba jie gali būti įdaryti mėsa arba daržovės.
Dal
"terminas Dal reiškia bet kokį lęšių rūšies arba pupelės, kurie naudojami Indijos maisto ruošimui. Red lęšiai yra naudojami patiekalas žinomas kaip masoor dal ir Splitas Mung pupelės yra naudojami Moong dal, tačiau yra randamos Indijoje daug daugiau DAL patiekalai. Dal patiekalai dažnai pagardintas žemės kmynų, garstyčių sėklų, kalendrų, karis lapų ar kario milteliai, Cayenne ar Asafoetida.
Kario
Indija, karis remiasi padažas arba padažas, kurioje mėsa ar daržovės yra virti. Tradiciniai Indijos karis patiekalai paprastai yra pagaminti su sąmyšį keptas masala, kuris yra imbiero, pomidorai, svogūnai ir česnakai, ir kitų įvairių prieskonių mišinys. Šie ingredientai yra virti su mėsa, paukštiena, daržovėmis ar žuvies, o rezultatas yra troškintos.
Salotos
"čatnis yra pasimėgauti arba salsos rūšis, dažnai patiekiami nedidelį dubenėlį ne Indijos patiekalų. Chutneys gali būti aštrus, rūgštus ar saldus, ir jie yra pagaminti iš įvairių sudedamųjų dalių, įskaitant mėtų, ananasų, mangų, svogūnų ir Tamarind.
Maistas ir gėrimai
- Kaip Fix bet kokiai progai (3 Steps) gėrimas
- Kaip pridėti riešutų sviestas su cukrumi Cookie Mix
- Kaip padaryti Cherry vynas
- Kaip išskirti mažuosius arbūzas Į drakonas
- Kaip padaryti, kad Sombrero pyragas (5 Žingsniai)
- Kaip Padaryti Šokoladas Skulptūros
- Kaip padaryti, kad Marinuoti burokėliai
- Aš galiu įdėti vyšnių pildymas per grietinės įdaras a
Indijos maisto
- Kaip pasiruošti pudina čatnis (5 žingsniai)
- Kaip Kuko Mung pupelės (4 žingsniai)
- Kaip pašalinti Kardamonas palikuonis iš ankšties (3 Steps
- Kaip padaryti, kad Dosa namuose
- Kokie kario lapai Privalumai
- Kaip Fry svogūnai Indijos maisto
- Kaip padaryti, kad dhal Puri roti (11 Žingsniai)
- Kas yra Sabudana Geras ?
- Kaip Kuko Indijos Bulvių Masala (5 Žingsniai)
- Populiariausi Indijos maisto produktai
Indijos maisto
- Afrikos maisto
- Azijietiškas maistas
- Kinų Maistas
- Europos maisto
- Prancūzijos maisto
- graikų maisto
- Indijos maisto
- Italų maisto
- japonų maistas
- kosher maisto
- Lotynų Amerikos maisto
- Meksikiečių maistas
- Vidurio Rytų maisto
- siela maisto
- Pietų JAV maisto
- Ispanijos maisto
- tajų maisto
- Pasaulio ir regioninės maisto