"Madagaskaro vanilės pupelės auginamos Reuniono ir Madagaskare salos Indijos vandenyne. Pasak Encyclopaedia Britannica, apie 75 procentų pasaulio tiekimo vanilės ateina iš šio regiono. Taičio vanilė yra daug retesni. Tai gimtoji Okeanijos iš salų Ramiajame vandenyne klasterius.
Kvepalų ir skonis

"Madagaskaro vanilės pupelės turi labai turtingą, sodrios medžio aromatas. Jie yra naudojami dažniausiai naudojamas pupelės, nes jie yra toks universalus. Taičio vanilės pupelės yra daug subtilesnis nei Madagaskaro pupelių. Užuot saldus ir stiprus, taitiečių vanilės pupelės turi lengvus gėlių atspalvį.
Kulinarija Naudoja

tiek Madagaskaro ir Taičio vanilės pupelės gali būti naudojamas maisto ruošimui, bet Madagaskaras pupelės turi daugiau programų. Madagaskaras vanilės pupelės yra dažniausiai naudojamas ledai, kepinių, šokolado ir kitų saldumynų. Taičio vanilės pupelės paprastai yra suporuotas su subtilus desertų, pavyzdžiui, vaisių pagrindu daiktų, ledų ir custards. Taičio vanilės pupelės yra geriausia naudoti maisto produktų, kad nereikia kaitra pasiruošti.
Kita Naudoja

"Madagaskaro vanilės pupelės yra daugiausia naudojamas maisto ruošimui. Tačiau eterinis aliejus iš Taičio vanilės pupelių dažnai maišomas į kvepalų ir muilo. Kadangi Tahitian vanilės pupelių kvapas yra toks subtilus, jie yra labiau subtilus, kai pridedamas prie kūno kvapų.
Sandėliavimo

Ir Madagaskaras ir Taičio vanilės pupelės turi būti saugomi tuo pačiu būdu,. Vytinto pupelės turėtų būti laikomi hermetiškame inde. Kaip šiluma gali išdžiūti ir sugadinti pupeles, įdėkite juos tamsioje, vėsioje vietoje (pavyzdžiui, sandėliukas). Abi vanilės pupelių rūšys trunka apie 18 mėnesių šiomis sąlygomis.