Kai želė turi didelį cukraus kiekį ir yra pernelyg saldus. Kas žinotina prieš vartojant aviečių želė kaip tortas įdaru, paragauti ir pamatyti, jei jis per saldus. Ieškoti prekės ženklo, kuris neturi daug cukraus kiekį arba tą becukris, jei galite. Įrašyta per daug saldumo savo pyrago įdaru gali užvaldyti pačios savo tortą skonį.
Sukurti Dam

želė nėra labai stabilus, ir kai jūs pridėti keletą tortas sluoksnių ir Glaistant svorio, jūsų želė gali pradėti sunktis iš kiekvieno sluoksnio kraštų, griauna savo torto išorę. Išvengti šios vamzdžiais aplink kiekvieno torto sluoksnis su vidutinės trukmės ir stora nuoseklumą Buttercream krašto dam. Padaryti užtvanką, kuris yra bent ½ colio storio, kad, kaip savo Glaistant ar minkštus saldainius svoris nusėda tortą, želė neturi sunktis pro savo užtvankos ir ateiti per savo minkštus saldainius ar Buttercream apdaila. Nesistenkite padaryti užtvanką paskleidžiant Glaistant į krašto - šis sluoksnis nebus net ir pakankamai stora, kad palaikykite želė
Pridėti papildomą skonį

drebučiai neturi realios vaisių ar tekstūrą į juos. Jei norite išskirs skonį ir tekstūrą aviečių, pridėti grūsti arba griežinėliais šviežių aviečių savo želė pirma. Be to, keli lašai citrinos koncentrato ar šviežių spaustų citrinos sulčių gali gyvinti savo aviečių želė skonį.
Pasirinkite Papildomi skonių

Naudoti aviečių želė papildyti kiti skonių savo tortą. Vaniliniai ir šokoladiniai pyragai gerai dirba su aviečių. Kitos Išspaudos ir Buttercream skonių, kurie dirba gerai su aviečių želė gali būti citrinų, apelsinų ir migdolų. Jei nesate tikri, ar jūsų želė poros gražiai su kitais aromatais, gabaliuką mažą gabalėlį savo kepta tortas, tepinėlis su želė ir jūsų paruoštu Buttercream ir padaryti skonio testą prieš naudojant želė kaip įdaru.

Papildomos Pamąstymai

drebučiai yra ploni; Todėl, aviečių želė įdaru gali padaryti savo tortą nuobodus. Išvengti šios, pridedant Buttercream tarp želė ir torto ar maišymo želė su Buttercream sluoksnį prieš plinta ant sluoksnio. Be to, želė užpildytame pyragai turi būti laikomas šaldytuve. Jei tiesiog Glaistant savo tortą su Buttercream, galite lengvai jį padengti su plastiko plėvele ir padėkite jį į šaldytuvą, kol jis yra pasirengęs aptarnauti. Tačiau, jei jūs apimantis jį su minkštus saldainius, jūs galbūt norėsite naudoti kitą įdarą, nes fondant pyragai negalima šaldyti gerai.